Golazo el que se aventó la chef Elena Reygadas de Rosetta al presentar sus conchas mundialistas, previo al arranque del torneo más importante de futbol en CDMX. Aquí te contamos los detalles:
Foto: IG: @elena_reygadas
¡Goool! Prueba el mega pambazo mundialista de La Chingada Garnacha
La concha es uno de los panes más tradicionales en la CDMX, nadie o puede negar. Y aunque parezca algo no tan complejo, su sabor y textura han enamorado a miles de paladares a lo largo de la historia.
Así que aprovechando su toque, técnica y sazón, la chef Reygadas a decidido unirse al barco de la Copa Mundial de la FIFA 2026 con sus nuevas conchas mundialistas. Un pan que en lugar de respetar la cobertura tradicional de vainilla y chocolate, apela a un diseño en forma de balón.
Pero claro, con este distintivo que ha llevado a la panadería a lo más alto de las gastronomía en CDMX. Una fermentación lenta y su masa madre que le agregan otro sabor.
Así que no dudes en lanzarte por la tuya y anotare un doblete a tu antojo.
Aquí puedes checar su menú completo.
