La Alcaldía Benito Juárez resguarda una de las zonas con más encanto de la CDMX, se trata de la colonia Del Valle, la cual se divide en 3 zonas y en esta ocasión haremos barrio con una de las más icónicas, la Colonia del Valle Norte, sin duda una de las mejores zonas para vivir en la CDMX, debido a la gran calidad de vida que ofrece.

El ambiente de la colonia Del Valle Norte suele ser muy familiar, en ella convergen desde familias tradicionales, parejas jóvenes, hasta familias compuestas con la dinámica de “roomies”.  Claramente se aprecia en sus calles la dinámica de sus habitantes, regalándonos una zona tranquila, muy del consumo local y con una vibra de calidez.

La parte de la gastronomía juega un papel muy importante, y en esta colonia lo que sobran son propuestas de restaurantes, cafés, bares, y puestos callejeros que enriquecen y ponen sabor. Así que en Dónde ir nos dimos a la tarea de explorar la colonia del Valle Norte para presentarles un imperdible recorrido de sabores. ¿Nos acompañan?.

Texto: Angel Zavaleta @comelonmx / Portada: Mariana Zanatta @zanatta_miau

Lugares para visitar en la colonia Del Valle

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DESAYUNO

VLÜM

Cuando de desayuno o brunch se trata, Vlüm cocina entrópica es una de nuestra opciones infalibles, aquí se destacan por crear deliciosos platillos que los llenarán de energía para que arranquen el día como se merecen. La especialidad de la casa son los chilaquiles, hay rojos, verdes, morita, de habanero, con arrachera, pollo, huevo, de aporreadillo, hasta vegetarianos, las combinaciones son muchísimas y deliciosas.

Nuestro combo favorito para desayunar son los chilaquiles morita de aporreadillo con todos sus complementos, un latte deslactosado bien calientito, y un pancito dulce, ¿se necesita más para ser feliz?. Sin buscan un espacio para pasarla en familia, echar cotorreo con los amigos o simplemente despejarse a solas o hacer home office, aquí encontrarán el mood para todo eso.

FOTO: @VLUM.MX

• ¿Dónde?: Nicolás San Juan 631, Del Valle Norte.
• ¿Cuándo?: Martes a sábado de 08:00 a 17:00 y domingo de 09:00 a 17:00.
• ¿Cuánto?: Consumo promedio por persona $150.
• Instagram: @vlum.mx

TACOS DE CANASTA DON QUIQUE

Izta y Ramón son los encargados de hacernos felices en una de las cocheras más icónicas de la colonia del Valle Norte, ya que ahí resguardan su pequeño puesto “Tacos de Canasta Don Quique”, un proyecto con más de 30 años preparando los mejores tacos de canasta de la zona. Hay de papa adobada con chorizo, papita sola, frijol, y nuestros favoritos, los de chicharrón y mole verde.

Aquí los tacos se sirven bien calientitos y con pilón incluido (taquito de regalo), nos gusta que tienen buena cantidad de relleno. Si son amantes del picante, su salsa de guacamole está lo máximo para enchilarse rico, también cuentan con la clásica verde y unas rajas y zanahorias en escabeche que le dan el upgrade a cada delicioso taco de canasta. Cuatro tacos de estos, una coquita bien fría y se les reinicia la vida.

FOTO: @COMELONMX

• ¿Dónde?: Avenida Coyoacán 512, Del Valle Norte.
• ¿Cuándo?: Lunes a viernes de 09:00 a 15:00 (O hasta agotar existencias).
• ¿Cuánto?: Precio de combo sugerido $50.

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COMIDA

VALHALLA BURGERS

Para la hora de la comida, una de nuestras opciones favoritas son las hamburguesas de “Valhalla Burgers”, un concepto muy peculiar que le pone nombres de deidades celtas a sus burgers y tiene un mood muy de vikingos para que le entren rico a sus antojos. Llevan 10 años creando hamburguesas con un jugoso patty de picaña que le aporta mucho sabor a sus diferentes delicias. 

Nuestras opciones favoritas son la Loki, la burger signature de la casa, compuesta por carne de picaña, queso manchego frito y empanizado, cebolla caramelizada, todo en pan brioche artesanal. Y la Thor, la cual va con carne de picaña, queso americano, piña, tocino, servida en pan brioche artesanal. Aquí todas las hamburguesas incluyen 100 gramos de papas fritas con paprika. 

FOTO: @VALHALLACDMX

• ¿Dónde?: Avenida Coyoacán 510-A, Del Valle Norte.
• ¿Cuándo?: Lunes a domingo de 09:00 a 22:00.
• ¿Cuánto?: Precio de combo sugerido $225.
• Instagram: @valhallacdmx

EL REY DE LAS AHOGADAS

Sin duda un clásico de la colonia Del Valle Norte, “El Rey de las Ahogadas” es uno de los locales más concurridos y no en vano se han ganado esa fama, ya que se destacan por tener las mejores flautas de la zona y nos atrevemos a decir que hasta de la CDMX. Aquí su fuerte no es el servicio, pero vale la pena visitarlos, una vez que las prueben se les olvidaran las caras largas.

Lo espectacular de estas flautas es que vienen ahogadas en una deliciosa salsa verde, de textura acuosa pero con una sazón y picor que los hará disfrutar al máximo. Los rellenos van desde pollo, res, papa, frijol, queso, pastor, jamón con queso y combinadas. Nuestras favoritas son las de pollo y pastor con queso. También cuentan con gorditas ahogadas, somos fans de la de chicharrón y la de queso con espinacas. 

FOTO: @COMELONMX

• ¿Dónde?: Avenida Coyoacán 360-E, Del Valle Norte.
• ¿Cuándo?: Lunes a jueves de 11:00 a 00:00, viernes y sábado de 11:00 a 01:00, domingo de 11:00 a 23:00. 
• ¿Cuánto?: Precio de combo sugerido $120.
• Instagram: @elreydelasahogadas

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CENA

TAQUERÍA DON FRANK

Para la hora de la cena la “Taquería Don Frank” se torna el aliado perfecto tanto para el hambre como para el antojo. Y es que aquí cuentan con un extenso menú que en definitiva le da gusto a todos, tienen tacos, quesadillas, huaraches, sopes, gorditas, volcanes, gringas, y alambres.

Nuestras opciones favoritas son los tacos campechanos con suadero, las quesadillas de chicharrón y quesillo, los volcanes campechanos con bistec, y los tacos al pastor con queso. Lo rico es que pueden tunear sus delicias con los complementos de su barra, hay nopales, frijoles, cebollitas, pepinos y una salsa de guacamole que le va super bien a todos los antojitos de este increíble lugar. Para hidratarse nada más rico que un agua fresca de frutas naturales y a soñar delicioso.

FOTO: @COMELONMX

• ¿Dónde?: Mier y Pesado 328, Del Valle Norte.
• ¿Cuándo?: Lunes a domingo de 13:00 a 00:00.
• ¿Cuánto?: Precio de combo sugerido $150.
• Instagram: @donfranktaquerias

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CAFÉ

PUNTO DE ENCUENTRO

Para la hora del cafecito, qué mejor que Punto de Encuentro, un local de café que se vuelve el perfect spot para disfrutar de una rica taza de café con un delicioso pan de Costra Panadería. La vibra del lugar es muy relajada y tranquila, aquí podrán datear, hacer home office, leer un libro, echar chisme entre amigos, o simplemente disfrutar de un momento a solas escuchando su playlist favorita.

Nuestros favoritos a la hora de echar el cafecito son un latte o un capuchino calientitos acompañados de una exquisita pieza de pan, amamos los croissants de crema de avellanas, el chocolatín, y las conchas. Nuestra área favorita para disfrutar de la experiencia en esta coffee shop es en la zona exterior, el airecito fresco y la sombra del árbol son lo máximo.

FOTO: @COMELONMX

• ¿Dónde?: Providencia 502, Del Valle Norte.
• ¿Cuándo?: Lunes a viernes de 08:30 a 20:30, sábado y domingo de 09:00 a 20:00. 
• ¿Cuánto?: Consumo promedio por persona $80.
• Instagram: @_punto_de_encuentro

BAR

MICHELANGA

La parte divertida de la colonia Del Valle Centro se goza con las micheladas de la “Michelanga”, un spot que se especializa en el arte de las micheladas y se las deja listas para disfrutar en casa. Aquí encontrarán versiones muy clásicas y otras mucho más atascadas y monchosas, como dicen por ahí, “al cliente lo que pida”, cuentan con una variedad infinita de escarchados y garnituras para que se den gusto bien sabroso.

Aquí todas las miches van con dos latones de sus cervezas elegidas. Nuestras opciones favoritas son el clamato, la gomichela (gomitas con sabor dulce y chamoy) y la azulita (cerezas, mora azul y limón). Si les da hambre en lo que esperan su pedido, también cuentan con tres diferentes tostadas y para botanear unas papalangas (papas de cazo preparadas con mix de salsas y limón) que amamos.

FOTO: @CIBUSMX

• ¿Dónde?: Avenida Coyoacán 312, Del Valle Norte.
• ¿Cuándo?: Domingo a jueves de 13:00 a 20:30, viernes y sábado de 13:00 a 22:30. 
• ¿Cuánto?: Consumo promedio por persona $150.
• Instagram: @michelanga.sucursal

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