La comida italiana no falte en tu vida, te armamos una Ruta gastronómica italiana en CDMX, que va desde helados, vinos, pasta y pizza italiana.
Ruta gastronómica italiana en CDMX ¡Empieza con un vino y termina con un helado!
¡Benvenuti ragazzi! nos dice hombre de la entrada, sonrío y contesto con unas de las pocas palabras que se decir en italiano; ¡grazie! y entro al restaurante. En automático, siento que estoy dentro de alguna región italiana, la música, los adornos y sobre todo el aroma de pizza hecha al horno me lleva directo a babear como perro a fuera de una carnicería. Mira la ruta gastronómica italiana en CDMX.
Un espacio de cocina italiana de alta calidad, que esconde entre sus puertas la cava de vino italiano más gran de América, con 30,000 botellas con más de 2,000 etiquetas, de todo tipo y para todos los gustos. Además en su interior tiene dos comedores privados con una onda muy romántica.
Si tienes antojo de un vino proveniente del país en forma de bota, L´Osteria, los trae de regiones como Véneto, éneto, Friuli, toscana y Piamonte, Castello di Ama, Collemasari, Cupana, Grattamacco, Le Ragnaie,astello di Ama, Collemasari, Cupana, Grattamacco, Le Ragnaie, y Podere Sapai.
No se como lo hacen, pero tienen un sazón italiano como pocos restaurantes, pide el platillo que quieras, es garantía que tendrá además de buen sabor, un toque que solo la gente italiana sabe hacer. Pidas lo que pidas, no dejes de ordenar una pizza, tiene buen tamaño, esta hecha al horno, de masa delgada, y el sabor es el que más se parece al sabor de la verdadera pizza italiana (creanme, cate pizza a hasta que me enferme).
Por cierto aquí tienen un extensa cava de más de 200 etiquetas, para que la ruta gastronómica italiana en CDMX, no pare.
Son una amante de este platillo, así que te recomendaré otro lugar. Es la esquina de la colonia roma, un poco escondido tras una fachada antigua y unos grandes árboles a las orillas, encontrarás un íntimo restaurante donde se preparan pizzas a la leña. Puedes elegir de las que ya tienen o hacer tu propia creación.
La pista es pequeña, si tienes mucha hambre te la acabas sin problemas, además es al dente. Para acompañarla puedes pedir una ensalada, o un tiramisú. (los miércoles es pizza al 2×1)
Aunque la carta no sea muy extensa, la comida y las pastas te harán decir ¡Mamma mia! y que te succionaras el platillo. Aunque sus platillos no son tan grandes, sus pastas como la lasaña, pasta de fungui, o sus platillos de salmón macelleria o la milanesa parmigiana, están cocinadas totalmente al estilo italiano.
No dejes de probar el jitomate rostizado con mini sandwich de queso, como entrada en esta ruta gastronómica italiana en CDMX.
La formula de los helados en este lugar, se las enseñaron verdaderos gelatos italianos, y son preparados artesanalmente y con productos naturales, ni conservadores como lo hacen allá. Tienen cerca de 20 sabores tradicionales, entre ellos la Stracciatella; suave crema de nata y leche con trocitos de chocolate crujiente italiano.
Aprovecha que ya estas ahí y prueba el Tiramisú, el frappe italiano, el affogato y el cioccolata.
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