Prueba el sándwich de helado en forma de cochinito más cute 

¿Eres fan de de las galletas de cochinito? En la panadería Buñuelo hicieron que este bizcocho fuera al siguiente nivel. Este lugar ubicado en la CDMX, está emocionado por dar la bienvenida a su nuevo producto de temporada: el sándwich de helado en forma de cochinito de piloncillo. Inspirado en el auténtico pan mexicano, este postre refrescante promete deleitar los paladares de los comensales.

La idea detrás de este innovador sándwich de helado surgió debido al caluroso clima que ha estado azotando a la CDMX. Ariana González, chef y co-fundadora de Buñuelo, explicó: “Quisimos brindarles a nuestros clientes este postre refrescante para acompañarlos en esta época de calor. Sin embargo, queríamos darle ese ‘toque mexicano’, de ahí la idea de elaborarlo con nuestras galletas de cochinito de piloncillo”.

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Así es el sándwich de helado más cute

El sándwich de helado de Buñuelo se compone de dos galletas de piloncillo elaboradas de manera tradicional con jarabe de piloncillo y manteca de cerdo. En su interior, se rellena con helado de vainilla para equilibrar los sabores y recordar la versión clásica de este postre. A diferencia de los sándwiches comerciales, esta versión mexicana ofrece una experiencia más crujiente y con una explosión de sabores.

Sabías que… La historia del sándwich de helado se remonta a 1899, según registros del Museum of North Craven Life en Yorkshire, Reino Unido. En aquel entonces, se vendía por un centavo en las calles de Nueva York y rápidamente ganó popularidad. Los periódicos de todo el país comenzaron a publicar diversas recetas, en las cuales los escritores recomendaban usar pan dulce o bizcocho para recrear este delicioso postre.

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Lo que debes saber de Buñuelo 

Buñuelo es una panadería mexicana fundada en 2013 por los hermanos Ariana, Carlos y Julio González. Su objetivo principal es investigar, rescatar y difundir el pan dulce tradicional mexicano. A través de recetas ejemplares, dedicación e investigación, Buñuelo trabaja diariamente para compartir el legado del pan tradicional mexicano con sus clientes.

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• ¿Cuándo?: Lunes a viernes de 8:30 a 14:00 hrs.
• ¿Dónde?: Av. Paseo de la Reforma #369-16
• ¿Cuánto cuesta?: $75.00 la pieza
• IG: @bunuelo_mx