¿Se va armar la carnita asada? Cortes para disfrutar en casa

Los cortes vacunos conllevan una dosis de espíritu festivo para su consumo, algo por demás recomendable para elevar los ánimos en estas semanas de recomendado confinamiento voluntario. Checa las sugerencias de los siguientes restaurantes capitalinos, que igual los pueden mandar preparados a casa, o crudos para que uno mismo saque sus dotes de parrillero doméstico; por supuesto, acompañados con una cerveza o botella de vino.

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Cortes de restaurantes estilo argentino a domicilio

EL DIEZ PARRILLA ARGENTINA

La página web de esta cadena de restaurantes argentinos (direcciones y teléfonos en eldiez.com.mx) explica al detalle las sucursales que cuentan con servicio a domicilio o pasar a recoger la comida luego de llamar o mandar un whatsapp, especificando el tiempo para recoger el pedido, y que lo tengan listo; en estos casos con 15% de descuento (aunque no en todas las sucursales lo ofrecen).

LA VID ARGENTINA

Los cortes, chorizos argentinos, canelones y empanadas no son fáciles de entregar a domicilio preparados; por eso los encargados de esta cadena de restaurantes los empacaron crudos al vacío para entregarlos, luego de hacer el pedido al whatsapp 55 4725 4706, medio por donde proporcionan las indicaciones de pago, con el señalamiento de que si se realiza antes de las 14:00, se mandará el mismo día.

FONDA ARGENTINA

La página web del restaurante (fondaargentina.com) indica las direcciones y teléfonos de sus diversas sucursales, donde puede ordenarse para pasar a recoger la comida con 15% de descuento. También disponen de su propio servicio de entrega a domicilio sin costo extra, en un radio de 2 kilómetros alrededor de cada restaurante, sin contar las aplicaciones Uber Eats y Rappi. También ofrecen paquetes para varias personas de platillos para preparar en casa.

CAMBALACHE

Las cuatro sucursales capitalinas del restaurante argentino (San Jerónimo, Polanco, Insurgentes Sur y Plaza Oasis, consultar dirección y teléfonos en cambalacherestaurante.com) mantienen el servicio para llevar, llamando para pasar a recoger el pedido sólo 30 minutos después, entre 13:00 y 22:00. También ofrecen cortes y pastas frescas crudas y debidamente empacadas para cocinar en casa; incluso, disponen de paquetes de pastas y cortes para preparar, acompañados de una botella de vino.

SYLVESTRE

Si bien puede ordenarse su comida a domicilio por medio de las aplicaciones Rappi y Uber Eats, dos de sus sucursales se mantienen abiertas: Artz Pedregal (Periférico Sur 3720) y Vía Santa Fe (Vasco de Quiroga 3800), con servicio gratuito de entrega a domicilio en los alrededores (hasta 2 kilómetros), y 10% de descuento si se pasa a recoger el pedido, que puede ordenarse, en Santa Fe, al teléfono 55 9688 5549 y whatsapp 55 1706 1586; en Artz Pedregal al teléfono 55 5929 3384 y whatsapp 55 7810 9665.

PATAGONIA

No solo es uno de los restaurantes más consistentes de la Condesa (se encuentra en Campeche 345), sino que su oferta gastronómica va más allá de cortes a la parrilla, al incluir empanadas, pastas, ensaladas y panadería, dulce y salada. Por las circunstancias habilitaron menús especiales y la entrega a domicilio dentro del mismo barrio de la Condesa, llamando al 55 5211 8032, aparte de poder ordenar para llevar.

TIENDA BUEN BIFE

La crisis la influenza en 2009, propició que la tienda de cortes frescos con que cuenta este restaurante de cortes argentinos en el eje vial 7 Sur Félix Cuevas 301, esquina con Patricio Sáenz, Del Valle, instalaran a la entrada parrillas donde sus encargados preparan toda la semana gratuitamente (aunque con gusto aceptan propinas) los cortes adquiridos por la clientela de la tienda para llevárselos a casa, esto de 13:00 a 17:00. También disponen de chistorra y chorizo argentino, empanadas, quesos provoleta y charolas de verduras (pimientos, cebollitas, nopales, champiñones) para prepararse a la parrilla, lo mismo que baguettes y una amplia variedad de vinos.

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Carnes a la parrilla estilo nacional

MOCHOMOS

Sus cortes norteños son apreciados, aunque también destacan sus pescados y mariscos. Pueden ordenarse a los teléfonos 55 5919 4211 y 4212, o al whatsapp 55 1881 4210 para después pasar a recogerlos a Plaza Palmas Carso (Palmas 781, Lomas de Chapultepec). O bien solicitar su entrega a domicilio, por un cargo extra de $75 en cualquier punto de CDMX. Metieron paquetes especiales, como el que incluye tartar de atún, pulpo bañado, rib eye y postre a escoger entre cheesecake de ate con queso o pastel de elote, suficiente hasta para tres personas por el precio especial de $1,390 (incluye dos cocteles de la casa, debidamente envasados para llevar).

LA MANSIÓN

De entrada, disponen de las aplicaciones Rappi y Uber Eats, pero conviene ingresar a su página web (lamansión.com.mx) para ver las sucursales cerradas temporalmente, las que ofrecen comida para llevar y las que, además, lo hacen con un 20% de descuento. Aparte de sus gustados cortes a la parrilla, recién agregaron al menú una hamburguesa de la casa con pan de parmesano y queso manchego.

PALOMINOS

La matriz frente al Word Trade Center (Insurgentes Sur 734, Del Valle) de este restaurante de cortes sonorenses ofrece el 15% de descuento para los pedidos ordenados telefónicamente (55 5687 7887), que pueden ir a entregar a domicilio (preguntar por área de cobertura). Aparte de su carta habitual, ofrecen paquetes para dos personas con cortes (que pueden mandar asados o crudos para preparar en casa), con guarniciones (papa al horno, espinacas a la crema, granos de elote, ensalada de la casa y vegetales) y salsas, limones, frijoles, cebollitas y tortillas, de maíz o sobaqueras de harina, entre otros complementos.