Los tacos norteños que tienes que probar en CDMX: todos los spots imperdibles

En los últimos meses, los tacos norteños han ganado gran popularidad en CDMX. Con un estilo particular en cada región del norte de México, estos tacos se destacan por sus tortillas de harina grandes y suaves, sus carnes jugosas y sus salsas intensas. Desde los tacos estilo Tijuana hasta los de Monterrey, la oferta es cada vez mayor, y aquí te contamos Dónde Ir a probar los mejores.

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¿Qué hace especial a los tacos norteños?

Los tacos norteños son una joya que destaca por sus ingredientes de alta calidad, sobre todo en las carnes y las tortillas. En Tijuana, por la cercanía con Estados Unidos, encuentras tacos al carbón, de birria y hasta de pescado. En Sonora, la estrella son las tortillas de harina grandes y suavecitas, perfectas para cortes de carne de res de primera. Y en Monterrey, el fuego se enciende con carne asada al carbón y tortillas gruesas que absorben todo el sabor del ahumado.

Cada región tiene su estilo único de tortilla: en Tijuana prefieren las de maíz, en Sonora las de harina, y en Monterrey se mezclan. Estas diferencias hacen que cada taco tenga su sello especial, algo que no se encuentra en otros tacos del país.

En CDMX, los tacos norteños están de moda. Con sabores intensos y carne de calidad, han ganado el corazón de los chilangos, que buscan cada vez más estos sabores norteños en la ciudad. Aquí te dejamos una lista con las mejores opciones de tacos norteños en CDMX.

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¿Dónde comer tacos norteños en CDMX?

1. Tacos Del Valle

Los Tacos Del Valle, ubicados en el icónico pasaje comercial El Parián de la colonia Roma, ofrecen una experiencia única de tacos norteños que te transportan al norte del país. Entre sus opciones más destacadas está el Pastor Negro Fuego, uno de los favoritos, así como los famosos tacos al carbón estilo Tijuana como la “tijuanita” que tiene tortilla de maíz o harina según tu elección, costra de queso, carne asada, aguacate y papa rallada dorada. Su salsa de la casa, la “Crack Sauce,” tiene un toque de picante perfecto que complementa cada bocado. No puedes perderte su bistec con tuétano, jugoso y lleno de sabor.

La decoración hipster le da un ambiente moderno que rompe con la idea tradicional de taqueria, también cuenta con nieve de vainilla con cajeta y nuez para que puedas tener tu postre ahí mismo, a pesar de haber abierto hace poco, ya se ha ganado un lugar entre los favoritos de la Roma.

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• ¿Dónde?: Av. Álvaro Obregón 130b, Roma Nte
• ¿Cuándo?: todos los días de 13:00 a 24:00
• ¿Cuánto cuesta?:  $200 – $300 p/p
• IG:  Tacos Del Valle

2. Los Atarantados

En la taquería Los Atarantados, la variedad de sabores norteños es el centro de atención. Aquí puedes disfrutar de su trompo de puerco y el exclusivo trompo negro, ambos sazonados a la perfección. Entre los favoritos están los tacos de arrachera y los volcanes de carne asada, crujientes y con el toque ahumado ideal. También ofrecen tacos árabes en versiones con arrachera, puerco y cordero, para quienes buscan algo diferente. No te puedes perder los “Piratas Atarantados,” un invento de la casa que incluye la tortilla de tu elección, tocino, queso, y carne asada, un combo irresistible.

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• ¿Dónde?: Córdoba 113, Roma Nte.
• ¿Cuándo?: todos los días de 13:00 a 1:00
• ¿Cuánto cuesta?: $200 – $300 p/p
• IG:  Los Atarantados

3. La 89

En Los Atarantados, sus tortillas de harina son grandes y esponjosas, perfectas para acompañar su salsa de chile seco, ideal para quienes disfrutan el picante. Entre los platillos favoritos se encuentran los tacos de quesabirria, tacos campechanos, tacos de carne asada, y la torta de birria con queso. También ofrecen opciones creativas como el famoso birriamen con un toque norteño y un postre que te va a encantar por su peculiar forma, la famosa gelatina de mazapán con forma de perrito.

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• ¿Dónde?: Colima 134, Roma Nte
• ¿Cuándo?:  todos los días de 13:00 a 21:00
• ¿Cuánto cuesta?: $200 – $300 p/p
• IG:  La 89

4. Taquería San Luisito

En Taquería San Luisito, los sabores tradicionales del norte se sirven en cada plato. El taco de asado de puerco destaca por su sazón, el taco de cortadillo en tortilla de harina tiene el toque casero, y el taco de barbacoa de res. Para algo diferente, prueba el taco de papa con chorizo, una opción segura y deliciosa.

Los postres son indispensables en tu visita y se aprecia mucho que tengan variedad. No te pierdas el kequito de elote, la clásica gloria de Linares, un dulce de leche con nuez irresistible, y su especialidad, la “gloriadilla” una quesadilla dulce rellena de leche quemada y nuez, el clásico más original de la casa, ¿se te antoja?.

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• ¿Dónde?: Av. Insurgentes Sur 300, Roma Nte.
• ¿Cuándo?:  todos los días de 13:00 a 24:00
• ¿Cuánto cuesta?: $100 – $200 p/p
• IG:  Taqueria San Luisito

5. El Compita

Tacos estilo Tijuana una experiencia auténtica y variada. Aquí podrás disfrutar de los clásicos tacos de carne asada al carbón, tacos de carne adobada con un toque especiado, y la birria en su jugo, jugosa y llena de sabor. Entre las opciones únicas están la quesalengua, una combinación deliciosa de queso y lengua, y la quesadilla de adobada que se derrite en cada bocado. Para quienes buscan opciones veganas, ofrecen el taco vegano y el vegano de adobada, llenos de sabor y con la esencia del estilo tijuanense.

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• ¿Dónde?: Medellín 242, Roma Sur
• ¿Cuándo?:  todos los días de 14:00 a 22:45
• ¿Cuánto cuesta?: $200 – $300 p/p
• IG:  El Compita

6. La Tonina

La Taquería La Tonina, fundada en 1946 por el icónico actor y luchador mexicano La Tonina Jackson, es un lugar de tradición que ofrece una amplia variedad de guisados norteños. Con tortillas de harina hechas a mano y gorditas dulces que no te puedes perder, aquí encontrarás calidad y precios accesibles. Su menú incluye clásicos como tacos de machaca con huevo, filete con rajas norteñas, picadillo estilo norteño, cochipecho sonorense, chorizo con papas y adobo de parra. También destacan el cabrito con papas, el chilorio de Sinaloa, la tinga norteña y los tradicionales frijoles maneados.

Para quienes buscan probar varios platillos, La Tonina ofrece paquetes ideales para disfrutar diferentes sabores sin gastar mucho. También venden gorditas de dulce, disponibles por docena o por pieza, así como tortillas de harina frescas por docena. Acompaña tu comida con una bebida a elegir entre café, té, refresco, cerveza, y disfruta de una auténtica experiencia norteña.

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• ¿Dónde?: Serapio Rendón 27, San Rafael
• ¿Cuándo?:  todos los días de 13:00 a 24:00
• ¿Cuánto cuesta?: $100 – $200 p/p
• IG:  La Tonina 

7. Los Alexis

En Tacos Los Alexis, forma parte de la Guia Michelin 2024 por su excelente relación calidad-precio, apenas tuvieron la apertura de su nueva sucursal en la Juárez. La especialidad de la casa es la carne asada al estilo norteño, con opciones que sorprenden y llenan de sabor. Uno de sus tacos más populares es el “Taurino,” una explosiva mezcla de cecina, chicharrón y chorizo en adobo, servida en una tortilla de maíz.

También cuentan con una opción vegetariana: hongos envueltos en queso derretido, con aguacate en una tortilla de harina, una delicia para todos. Los viernes y sábado ofrecen un especial sorpresa, que cambia en precio y estilo, perfecto para quienes buscan algo nuevo. Para acompañar, hay cervezas, refrescos, mezcal, e incluso vino, y para cerrar con broche de oro, el flan de queso es el postre imperdible.

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• ¿Dónde?: C. de Chiapas 46, Roma Nte
• ¿Cuándo?:  todos los días de 14:00 a 23:00
• ¿Cuánto cuesta?: $200 – $300 p/p
• IG:  Los Alexis 

8. Amissssstad

En Tacos Amissssstad se celebra la auténtica cocina sonorense con una variedad de platillos que van desde mariscos hasta cortes de carne de primera. Entre sus opciones están los taquitos, tostadas, ceviches y aguachiles, donde el aguachile de chiltepín es un favorito por su sabor fresco y el toque picante que muchos aman pero también temen. Su menú de tacos incluye especialidades como el taco gobernador, taco de cahuamanta y el taco de marlín ahumado, que capturan el sabor del norte.

Para los amantes de la carne, ofrecen la carnita seca de Sonora, el burrito de carne asada estilo sonorense, y el “burrito percherón” bañado en salsa de guajillo. También tienen creaciones únicas como la chimichanga de machaca de mantarraya y el taco de chicharrón prensado con encurtidos de la casa. Si buscas algo diferente, acompaña tus tacos con una mimosa y sumérgete en la esencia de Sonora en cada bocado.

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• ¿Dónde?: C. Juan Sánchez Azcona 572
• ¿Cuándo?:  jueves a domingo de 13:00 a 20:00
• ¿Cuánto cuesta?: $200 – $300 p/p
• IG:  Amissssstad

9. Gonzalitos

En Tacos Gonzalitos, en el corazón de la Roma, los sabores del norte se viven a lo grande. Aquí encuentras tacos emblemáticos como la barbacoa de res, asado de puerco, chicharrón en salsa verde y el machacado con huevo, todos con el auténtico toque norteño. Su menú también incluye opciones especiales como el chile relleno con queso, picadillo de rib eye y la deshebrada de costilla, que destacan por su calidad y atención al sabor.

Uno de sus imperdibles es la “Piratita,” una tortilla de harina con queso asadero, sirloin y guacamole, un clásico en los Gonzalitos. Además, tiene un delicioso postre y muy original como la gordita de harina con mantequilla y azúcar para cerrar con broche dulce.

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• ¿Dónde?: Colima 71, Centro Urbano Pdte. Juárez, Roma Nte
• ¿Cuándo?:  todos los días de 10:00 a 19:00
• ¿Cuánto cuesta?:  $200 – $300 p/p
• IG:  Gonzalitos