Tandoor Condesa te invitan a un maridaje por la historia de la cerveza

Craft and Spices: el origen y su maridaje

¿Quieres vivir un recorrido por la historia de la cerveza y sus especias? Entonces tienes que visitar el próximo 7 de septiembre Tandoor Condesa. Por el marco de celebración por sus 30 años, Tandoor ha promovido varias experiencias en las que ha ofrecido muchas exploraciones de la gastronomía de la India y Pakistán.

Después de un par de maridajes exitosos de vino tinto y tés de distintos orígenes, ahora regresa con una sorprendente cata de cerveza acompañada de los platillos más emblemáticos de Asia Central.

A lo largo de la historia, a la cerveza se le han atribuido distintas propiedades mágicas, lúdicas y curativas, sus orígenes egipcios, su producción en Mesopotamia y su llegada al subcontinente Indio, son el pretexto perfecto para disfrutar de esta deliciosa bebida que va perfecto con el menú del Chef Riaz Ahmad:

• Primer tiempo:

Palak Paneer & Sésame Nan (Espinacas con queso sobre una base del tradicional pan nan con queso)

Cerveza Sofie Farmhouse ALE

• Segundo tiempo:

Tandoori Chicken & Aalu Kharai (Pollo marinado en especias, preparado al horno de barro, acompañado de guiso de papas cambray al estilo Kharai)

Cerveza Cucapá Honey

• Tercer tiempo:

Lamb Dopiasa & Basmati Rice (carnero guisado con especias en curry blanco, acompañado de arroz aromático basmati)

Cerveza Goose Island IPA

• Postre:

Shakarkandi Khajur Fimee (postre a base de camote con dátil y cardamomo)

Carajillo de cerveza Bocanegra Dunkel

No te puedes perder de este delicioso maridaje en Tandoor Condesa

Venta de boletos en: http://craft-and-spices.boletia.com

¿Dónde?:

¿Cuándo?: Miércoles 7 de septiembre de 2016

Horarios: lunes a viernes de 13:00 a 22:00 hrs / domingos de 13:00 a 19:30 hrs

Contacto: 55 53  95 92

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