Taquería Sin Nombre: un nuevo concepto de tacos en la colonia Roma

La colonia Roma, uno de los lugares más emblemáticos de la Ciudad de México, es el escenario de la nueva Taquería Sin Nombre. Este lugar ofrece un concepto contemporáneo de tacos, reinterpretando los clásicos de la cocina mexicana.

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Así es Taquería Sin Nombre

Esta taquerías es fundada por Liz Garza y Andros Tabarez, que buscan recibir a todos sus comensales y apapacharlos con ideas de platillos 100% mexicanos, creados por el Chef Jonhatan López Rosillo en contribución con todo el equipo de Taquería Sin Nombre.

Los tacos de Taquería Sin Nombre se preparan utilizando insumos de origen y primera calidad, elaborando todo desde cero, con un proceso completamente artesanal. Los ingredientes se seleccionan cuidadosamente para garantizar la mejor calidad y sabor.

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Este es el menú de Taquería Sin Nombre

Su menú ofrece una gran variedad de opciones para todos los gustos. Los clásicos incluyen tacos de asada, cochinita pibil, pastor y carnitas. También hay tacos especiales, como el Baja California, con pescado blanco, col, zanahoria y dip de mango; el Oaxaca, con chapulines y guacamole; el Placero, con longaniza, chicharrón, cecina y queso panela; y el Veracruz, con jaiba capeada, tocino, aguacate y perejil frito.

Además, cuentan con tacos de temporada, como el de chile en nogada, carnitas de atún y salmón. También hay opciones veganas, como el taco de jamaica, frijol con hoja santa, flor de calabaza rellena, pulpo a la gallega con setas y chile puya, taco de berenjena y taco de albóndiga vegana.

Para acompañar los tacos, Taquería Sin Nombre ofrece una amplia carta de bebidas, incluyendo cervezas, vinos y cócteles. También hay postres, como arroz con leche y flan. Taquería Sin Nombre es el lugar ideal para disfrutar de una buena comida con amigos o familia. El ambiente es relajado y acogedor, y el servicio es amable y atento.

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• Dónde: Jalapa 62, Roma Norte
• Cuándo: Lunes a Domingo 12:00 pm – 12:00 am
• Cuánto cuesta: Ticket promedio: $250 a $300 MXN
• IG: @taqueriasinnombre