Nuestros sitios
Buscar restaurante
Compartir
Cerrar
RESTAURANTES
BÚSQUEDA AVANZADA
Nombre
Zona
Tipo de comida
Precio

Templo carnívoro en la Nueva Santa María: El Regio

Por: Niche Gamboa 22 Oct 2019
Templo carnívoro en la Nueva Santa María: El Regio

El Regio es un templo carnívoro dedicado a los cortes de carne premium en la Nueva Santa María ¡prueba deliciosos cortes a un precio increíble!


Inició como lonchería hace casi una década. Eran prácticamente un centro de snacks con lo usual: alitas, nuggets,  hamburguesas y un desalentador etcétera.

Después se les ocurrió crear algo distinto: introducir carne, específicamente arrachera. Hace 10 años este corte no era tan popular como hoy en día, así que funcionó bastante bien y también ayudó a que los dueños se enfocaran en desarrollar un nuevo proyecto: El Regio, un nuevo punto carnívoro alejado del glamour y de los precios exorbitantes que suelen tener restaurantes que manejan la misma calidad.

Este video te puede interesar

Templo carnívoro en la Nueva Santa María: El Regio 0

El Regio: cortes de carne premium a un precio accesible

Ahora lo que comenzó como negocio de comida se ha convertido en un templo de la carne. Manejan diferentes cortes de carne premium como SterlingBlack Angus, considerados de los mejores del mundo. Este último corte es proveniente de reses escocesas que pastan libres durante los primeros años y después se engordan con maíz. Esto genera una carne con mayor suavidad y jugosidad.

Descubre secretos cerveceros en este tour speakeasy en CDMX

El Regio: cortes de carne premium

En los últimos tres años, este sitio se ha enfocado en promover -lo que ellos llaman- la “cultura carnívora”: ofrecen cortes nacionales e importados premium a un precio bastante accesible para impulsar la experiencia gastronómica y sensorial de un buen corte.

En cuanto a las bebidas, no faltan los vinos, los mejores acompañantes de la carne (con un precio entre $250 y $300 la botella). En cerveza tienen la oferta nacional, pero también están en proceso de expandirse al mercado cervecero artesanal.

Chidasmx recomienda, cuatro GRANDES novatos de Santa María la Ribera

Templo carnívoro en la Nueva Santa María: El Regio 2

 

¡Aprovecha! Durante las siguientes semanas tienen una promoción del 50% con el corte Black Angus. Una porción  de 800 gramos. La porción es suficiente para tres personas y su valor regular es de mil pesos, en promedio. La preparación es todo un ritual: primero se sella en parrilla, después de unos minutos es llevado a tu mesa sobre un bloque de sal del Himalaya para que se siga cociendo frente a tus ojos. El mesero luego flamea la carne con whiskey y lo marina con mantequilla. Finalmente es servida.

Templo carnívoro en la Nueva Santa María: El Regio 3

El corte viene acompañado con tres guarniciones a elegir, como pasta, espárragos con tocino, champiñones adobados, ensalada, verduras o papas a la francesa. Esta promoción es exclusiva para los lectores de DÓNDE IR, Lo único que debes hacer es pedir que te apliquen la promo del 50% y mostrar un screenshot de esta publicación con el código DÓNDEIR.

Chidas mx recomienda: Hot spots y clásicos en la Nueva Santa María

  • ¿Dónde? Plan de san Luis 466; col. Nueva Santa María; CDMX.
  • ¿Cuándo? Mar a Dom; 7:00 – 22:00
  • ¿Cuánto? $500 – $1000;  pregunta por la promo del 50% en corte Black Angus para lectores DÓNDE IR.

Descarga GRATIS nuestro especial del mes
Descargable
Descarga AQUÍ el especial JAPÓN EN CDMX¡Descárgalo GRATIS!