Tortas El Recreo: Si te acabas la que pesa 6 kg, es gratis

En Tortas El Recreo tienen 60 años de elaborar estas delicias

Sentarme a la mesa a comer en este lugar y ver cómo preparan las inmensas tortas con tanta dedicación, me hizo sentir que estaba en la cocina de mi casa observando a mi papá preparar las tortas. La diferencia es que en El Recreo las preparan con 13 ingredientes, y que una sola, de tamaño jumbo, pesa 6 kilos y alcanza para más de 3 personas.

Escrito por: Karen Zanella.  T. @zanella_karen / I. zanella_karen

• ¿Dónde? Tortas el Recreo, original El Vaquita. Avenida del Recreo 81, Iztacalco. Pregunta por Verónica García (esa son las originales) 
• ¿Cuándo? Todos los días de 11:00 a 00:00
• ¿Cuánto cuestan? Chica $70; grande, $170; jumbo, $600; mega –se pide bajo pedido– $3,000

Si eres fan del pan, mira estos lugares para comer tortas

Tortas el Recreo, si te acabas la torta jumbo tu solo, tu consumo es gratis

El pan se unta con frijoles, mantequilla y crema, todas las tortas son de pierna horneada. Tienen una base de queso manchego, queso oaxaca, aguacate, jitomate, orégano, aceite de oliva y, el ingrediente especial de la casa, chipotle almendrado con frutos secos, nuez y arándano.

Una sola torta del Recreo es capaz de extinguir el hambre de 3 o 4 personas, o hasta de 50 si piden la megatorta, que pesa 30 kilos y mide un metro con veinte centímetros. Si quieres algo pequeño está la de tamaño chico; la grande, que pesa 1 kilo, y  la jumbo, de 6 kilos.

Los dueños se toman el tiempo necesario para que cada ingrediente agarre su sazón, y así, cada vez que vayas, la torta tenga el mismo sabor que cuando la probaste por primera vez.  

Si amas las  tortas, mira éstas rellenas de chilaquiles 

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