Tsubomi, rico pan artesanal japonés con forma de Kitty, Kuromi y más

¡Atención amantes de lo kawaii! En nuestra búsqueda de lugares, buenos, bonitos e instagrameables dimos con Tsubomi, un rinconcito en la Roma Sur, el cual ofrece deliciosa repostería, cocina japonesa y la joya de la corona, exquisito pan artesanal con forma de Kitty, Kuromi y más personajes adorables. Sigue leyendo Dónde Ir para conocer todos los detalles.

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Un rinconcito de Japón sin salir de CDMX ¡Conoce Tsubomi!

Seguimos en la búsqueda de lugares adorables para comer rico y pasar un rato muy ameno, y en esta ocasión toco el turno de Tsubomi, se trata de un restaurante, cocina, cafetería y panadería de recetas japonesas, creado por Kana Mikami.

Si bien, Kana tras su llegada hace 16 años tenía el objetivo de un pequeño negocio que tuviera como clientes mayoritarios la comunidad japonesa en CDMX, actualmente su visión es otra, se trata de brindar un espacio para todos, el cual permita llevar un poco de Japón a todo aquel que lo visite, sin importar su lugar de residencia.

Eso sí, el espacio es muy lindo y amplio, con diversas mesas que te reciben al interior del lugar, así como una pequeña terraza al exterior, con una decoración minimalistas en tonalidades tierra y una que otra plantita.

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Descubre un menú totalmente japonés

En cuanto al menú, Kana nos explicó que todo ha sido pensado y diseñado para brindar platillos japoneses que difícilmente se consiguen en CDMX, donde algunos de ellos, se han adaptado a nuestra cultura mexicana, con una fusión que principalmente promueve la aplicación del picante en algunos de ellos.

La carta comprende deliciosas creaciones para toda hora del día, como son sus sándwichs, ensaladas, huevos al gusto, arroz, papas fritas, hamburguesas, entre otros más.

Asimismo, ofrecen deliciosa panadería artesanal, con hermosas creaciones rellenas de chocolate, las cuales, mantienen la forma de tus personajes asiáticos favoritos, como son: Hello Kitty, Kuromi, Totoro y hasta Pikachu. También, ofrecen variedad de rebanadas de pasteles, donas y más.

En cuanto a sus bebidas, tiene gran variedad de café frío y helado, así como frappés, tés, calpis y vino.

Estos son los 5 platillos imperdibles de Tsubomi ¡Te encantarán!

• Sándwich Sw120 Karaague: Un exquisito sándwich que está relleno de crujiente pollo frito estilo japonés, el cual lleva lechuga, zanahoria, cebolla, mayonesa y salsa Tonkatsu.
• Yakiniku: Se trata de un bistec de res con aguacate, rebanadas de cebolla morada, mayonesa, salsa yakiniku con un huevo estrellado en la parte superior.
• Karaague: Delicioso platillo de pollo frito estilo japonés, acompañado de ensalada verde y arroz al vapor.
• Frappé de calpis: Una refrescante bebida fría realizada a base de calpis, la bebida tradicional de Japón.
• Pan japonés temático: Realizado con fina masa madre, una textura suave con delicioso relleno de chocolate derretido.

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• ¿Dónde? Tonalá 346, Roma Sur, CDMX.
• ¿Cuándo? Mar. a dom. de 10:00 a 19:00 hrs.
• ¿Cuánto cuesta? Ticket promedio por persona $250 pesos.
• IG: @tsubomi_restaurante.mx