Winona, el restaurante de Coyoacán donde la comida se mezcla con eventos culturales
Winona por siempre se ha posicionado como un restaurante, café de especialidad y espacio cultural en Coyoacán, con una propuesta que une cocina consciente, café bien cuidado y una programación de eventos que le da vida al lugar. Ubicado sobre Miguel Ángel de Quevedo, el proyecto apuesta por una experiencia relajada, versátil y con identidad propia que sí o sí debes de visitar.
Foto: @winona_por_siempre
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Un restaurante con agenda cultural
Más allá de su carta, uno de los mayores atractivos de Winona por siempre es su enfoque en los eventos culturales, que forman parte esencial de su concepto. El restaurante funciona como un punto de encuentro donde la comida, el café y las actividades culturales conviven en un mismo espacio, lo que le da un carácter más dinámico y atractivo dentro de la oferta de Coyoacán.
Cocina orgánica y consciente
Winona por siempre trabaja con ingredientes cultivados sin pesticidas, fertilizantes químicos, hormonas ni antibióticos sintéticos, una filosofía que refuerza su apuesta por una cocina más responsable. Además, aclara que las medias órdenes se cobran al 60% del valor total del platillo, detalles que muestran una propuesta cuidada desde la operación hasta el menú.
Una carta amplia y variada
Su menú incluye entradas, pastas, ensaladas, platos principales, postres y bebidas para distintos momentos del día. Entre las opciones destacan:
- Alitas de pollo orgánico
- Carpaccito de jitomate heirloom
- Ravioli de calabaza naranja
- Ravioles verdes
- Rigatoni vodka
- Sopa pho
Además de platillos como:
- Banh mi–hot dog
- Hamburguesa orgánica
- Milanesa de pollo
Café de especialidad y bebidas para acompañar
Winona también presume café de especialidad con granos de Xochitonalco, Oaxaca, descritos con notas de azúcar morena, floral y ciruela amarilla. En su barra aparecen opciones como espresso, flat white, capuccino, latte, métodos, chai, infusiones, bebidas frías, mocktails, matcha, cacao, cervezas y vinos, lo que amplía la experiencia más allá de la comida.
Datos Generales
- ¿Dónde? Av. Miguel Ángel de Quevedo 530 B, Santa Catarina, Coyoacán, CDMX
- Horarios: Martes a Domingo (los horarios pueden variar depende el día)
Con una propuesta que une comida consciente, café y cultura, Winona por siempre se consolida como un espacio que vale la pena visitar y volver a visitar en Coyoacán.
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Coyoacán, CDMX
