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Café mexicano: conoce cuales son lo que se producen en nuestro país

Por: Janderlee Rivera 12 Dic 2018
Café mexicano: conoce cuales son lo que se producen en nuestro país

Conoce los diferentes tipos de café que se cultivan en nuestro país. ¡No dejes de consumirlos! son deliciosos y reconocidos a nivel mundial.


Muchos somos amantes del café, lo consumimos a diario, sin embargo, no muchos conocemos los diferentes tipos de café que se cultivan en nuestro país y que son los de mayor producción a nivel mundial, como los de Chiapas y Veracruz.Conoce cuales son y disfrútalos todos los días en tu desayuno y merienda.

Café mexicano: conoce cuales son lo que se producen en nuestro país

Tipos de café mexicano

En nuestro país existen diferentes regiones productoras de café, pero las dos más importantes se encuentran en Chiapas y Veracruz. Aquí se cultivan dos tipos de café, que en general son los que se producen en todo nuestro país: café robusta y café arábica. 

Café Robusta

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Este tipo de café también es conocido como Coffea Canéphora. La Robusta es más resistente a los parásitos, enfermedades y al calor. Además, es más abombado, con un surco en la parte de en medio del grano y, su color es verde pálido con matices marrones o grises.

El café robusta tiene un sabor más fuerte y amargo. También, la planta de robusta crece como un arbusto o un árbol pequeño de hasta 10 m de alto y tiene muchas formas y variedades silvestres y se da bien a bajas alturas, en suelos y ambientes húmedos.

Café mexicano: conoce cuales son lo que se producen en nuestro país

Café Arábica

También conocido como Coffea Arábica. Esta planta puede alcanzar de 6 a 8 metros de altura, pero requiere de un cuidado especial; clima subtropical fresco, necesita un poco de sol, sombra y tierra adecuada que le permita crecer adecuadamente, además, es una planta vulnerable al frío y a los insectos, lo que hace que  sea más costoso.

El café arábico es plano y alargado, tiene un color verde intenso y, a veces muestra matices azules. Su sabor es dulce y tiene un aroma que lo identifica.

Café mexicano: conoce cuales son lo que se producen en nuestro país

También están otras variedades de café que se cultiva en México: criollo, bourbón, caturra, catimor, maragogi, mundo novo, pero las más producidas son la arábica y la robusta. 

Ambos tipos de café podrás encontrarlos en el nuevo NESCAFÉ® Reserva, el café que proveniente de las dos mejores regiones caficultoras del país, Chiapas y Veracruz, ofreciendo una taza de café 100% mexicano, ¡pruébalo ya! Además, es una forma de apoyar a las personas del campo que hacen posible el delicioso sabor que le da un toque especial a cada uno de nuestros días.

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