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Colorado en invierno: nieve, restaurantes Michelin, y vuelos directos desde México

Por: Josue Corro 22 Nov 2025
Colorado en invierno: nieve, restaurantes Michelin,  y vuelos directos desde México

Colorado inicia temporada invernal 2025–2026 combinando resorts de clase mundial y gastronomía Michelin en Denver, Aspen y Telluride.


¿Puede el lujo del esquí de clase mundial fusionarse con la autenticidad de los pueblos del Viejo Oeste y la alta cocina? El estado de Colorado presenta su propuesta invernal como una travesía que equilibra la adrenalina de las pistas nevadas con el confort y el bienestar.

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Con vuelos directos desde Ciudad de México, Guadalajara, Monterrey, León y Cancún hacia Denver, la escapada a la nieve es más accesible que nunca.

El estado promete una combinación de resorts de clase mundial, villas ski-in/ski-out y una escena culinaria reconocida por la prestigiosa Guía Michelin.

De Telluride a Aspen: la ruta del esquí de élite

La temporada de esquí 2025–2026 trae consigo importantes novedades en los destinos más icónicos del estado.

Telluride se posiciona como un destino boutique rodeado de picos de más de 4,000 metros. El pueblo minero, designado Monumento Nacional, conserva tiendas locales, galerías y restaurantes que complementan las actividades de montaña. Su temporada de nieve estable es ideal para esquí de fondo y fat biking. Se recomienda consultar los pases Early Bird disponibles desde el 9 de noviembre.

Aspen Snowmass integra cuatro montañas en un solo destino: Aspen Mountain, Highlands, Buttermilk y Snowmass. Este enclave ofrece experiencias que van más allá del esquí:

  • Patinaje al aire libre y snowshoeing.
  • Heliesquí y tratamientos de spa.
  • Una vibrante escena gastronómica con más de 80 restaurantes.

Su filosofía The Aspen Way impulsa la sostenibilidad y el servicio comunitario.

Pueblos con historia: Durango y Steamboat Springs

Durango & Purgatory Resort combina su pasado del Viejo Oeste con experiencias modernas de montaña. Purgatory Resort cuenta con más de 35,000 acres de backcountry y tours en snowcat. Este centro ha sido premiado como el mejor para aprender a esquiar. Además, los niños menores de 12 años esquían gratis, facilitando las vacaciones familiares.

Steamboat Springs se presenta con una oferta completamente renovada tras una inversión superior a 200 millones de dólares. El resort combina una atmósfera auténtica con un ambiente sofisticado. Es una alternativa tranquila para familias, con actividades y clases de esquí para todos los niveles.

  • Winter Park es el centro de esquí más cerca de Denver. Ofrece tubing, snow-bike y tours en snowcat.
  • Los instructores de esquí de Winter Park hablan español y ofrecen tarifas competitivas.

Se recomienda consultar la página de Ikon para planear la temporada de esquí en Steamboat y Winter Park.

Denver: la puerta urbana al invierno Michelin

Denver, la principal puerta de entrada a Colorado, equilibra las experiencias urbanas con la cercanía a la naturaleza. La ciudad es un destino culinario de primer nivel, con 28 restaurantes reconocidos por la Guía Michelin.

Entre las novedades destacadas de la capital se encuentran:

  • Acceso conjunto al Denver Art Museum y al Kirkland Museum con un solo boleto (gratis para menores de 18 años).
  • La apertura de nuevos hoteles como Populus (el primer hotel carbon-positive de EE. UU.), Courtyard Stadium, Urban Cowboy y Cambria RiNo.

Denver también es un destino de alto valor cultural. Alberga equipos profesionales en NFL, NBA, MLB y NHL, y cuenta con una vida cultural muy activa.

Más allá de las pistas: trenes, cine y sostenibilidad

Colorado ofrece experiencias que van más allá de los deportes de nieve.

  • El tren panorámico Rocky Mountaineer parte desde Union Station.
  • El Sundance Film Festival tendrá sede en Boulder durante 10 años a partir de 2027.
  • Del 23 de noviembre al 3 de enero, el Durango & Silverton Narrow Gauge Railroad ofrece su recorrido especial del Polar Express.

El estado mantiene un compromiso activo con la sostenibilidad. La oferta de bienestar se complementa con spas, cervecerías, destilerías y propuestas culinarias bajo un enfoque farm-to-table que destaca los ingredientes locales.

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Josue Corro
Josue Corro Director Dónde Ir Editor General de Dónde Ir y Gourmet de México. Casi 20 años en la creación de contenidos digitales y print. Becario y blogger desde la universidad, después reportero, editor y host de uno de los podcast de cine más escuchados de Latam en Apple Podcasts: Filmsteria. Ex Chilango, Life & Style, Esquire Latinoamérica y El Heraldo. Textos publicados en CNN México, Expansión, GQ, Time Out México, Elle, El Universal, Travel & Leisure, LA Times. Actual colaborador Convoy. Sneakers. Deportes. Cine y Negronis. Los Simpsons y José José siempre tienen la respuesta.
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