Dónde ir en Yucatán: los mejores lugares, actividades y restaurantes

México es uno de los países más ricos en cultura, gastronomía e historia, a nivel mundial; sin embargo, conocer cada uno de estos aspectos resulta todo un reto, ya que cada estado posee ciertas particularidades que amplían el encanto y el misticismo del país. Es por ello, que en esta ocasión queremos contarles un poco sobre Yucatán, uno de los estados ubicados al sureste de la República, que, además de sus increíbles playas y cenotes, alberga históricos lugares donde se pueden realizar un sinfín de actividades durante el año. Aquí te presentamos un listado:

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Lugares para visitar en Yucatán

La península de Yucatán poseé una de las ofertas culturales y gastronómicas más grandes del país, y aunque parezca complicado nos dimos a la tarea de visitar algunas de sus haciendas, museos y restaurantes con el fin de recomendarte algunos lugares y actividades donde aprovecharás al máximo tu visita a dicho estado.

Hacienda Xcanatún

Durante la época colonial, Yucatán se convirtió en una de las regiones económicas más importantes, así que, para realizar sus labores agrícolas y ganaderas, los encomenderos españoles empezaron a construir ciertas estancias o haciendas. Para el siglo XIX estos lugares experimentaron un boom, que al mismo tiempo las llevó a cambiar de rol; hicieron a un lado a los animales para darle paso al Henequén, el famoso “Oro verde” de los mayas.

Penosamente, la llegada de los plásticos para los años 40 ocasionó que estas haciendas yucatecas dejaran de funcionar por un largo período de tiempo. No obstante, hoy día es posible visitar muchas de ellas, ya que gracias a su conservación, así como al apoyo por parte del gobierno y la iniciativa privada, las Haciendas se han convertido en grandes atractivos turísticos, como el caso de Xcanatún.

Xcanatún es uno de los sitios más bonitos y tranquilos de la zona. Una Hacienda que todavía conserva su arquitectura y belleza del siglo XVIII, pero que la entremezcla con la elegancia y la modernidad. Sí, Hacienda Xcanatún es un resort que conserva 18 suites históricas, pero que al mismo tiempo agrega 36 más, con un toque urbano, como resultado de su ampliación.

Es importante resaltar que los huéspedes tiene la oportunidad de elegir si quieren hospedarse en el lado antiguo o en el lado moderno, lo cierto es que, estando en cualquiera de los extremos, la comodidad, el descanso, la paz, tranquilidad, lujo y contacto con la naturaleza resultan inigualables.

Puntos a destacar:

• Restaurante “Casa de Piedra”, ubicado dentro de la antigua casa de máquinas
• Piscina Olímpica
• Ubicación (15 minutos del centro de Mérida)
• Day Pass

Hacienda Sotuta de Peón

Hablando de espacio y tiempo, Sotuta de Peón es una Hacienda henequenera que te hará sentir dentro de una máquina en el tiempo. Y es que no mentimos al decir que durante tu estancia en dicho lugar vas a sentirte en otra época, una pasada, donde el Truck todavía transportaba de lado a lado el Oro Verde, y la casa de máquinas trabajaba a marchas forzadas, al igual que las y los trabajadores del campo.

Hacienda de Peón es otra de esas haciendas rescatadas y restauradas por los habitantes de la región, con el objetivo de brindar un espacio de relajación y entretenimiento a los visitantes. Está de más decir que, si tú eres amante de las aventuras extremas, este es el lugar ideal, ya que cuenta con una amplia gama de actividades, entre las que destaca el Tour en cuatrimotos, organizado por la empresa Experience Mayan Expedition.

Tour en cuatrimotos:

El Tour en cuatrimoto es una actividad que sí o sí debes realizar, ya que tendrás la posibilidad de recorrer senderos extremos y naturales que te conectarán con la hacienda, sus campos henequeneros y parte de la selva yucateca. Sin embargo, lo mejor de la experiencia radica en la visita a los cenotes que se ubican dentro de la extensión de Sotuta de Peón ¡Así que lleva tu traje de baño!

En el tour vas a poder visitar tres cenotes, de los cuales uno es intervenido y los otros dos son completamente naturales:

• Sacnité
• Dzulha
• Nohoch Ek

El primero de ellos (Sacnité) es un cenote donde puedes nadar tranquilamente, ya que cuenta con buena iluminación, además, el personal te dota con chaleco salvavidas en caso de que no sepas nadar. Para los otros dos, la aventura es completamente diferente ya que su entrada es un poco angosta y su iluminación es casi nula. Sin embargo, ya estando dentro vas a poder disfrutar de un increíble contraste entre la oscuridad de las grutas, los murciélagos y el claro del agua.

Es importante señalar que Dzulha cuenta con una profundidad de tres metros, aproximadamente, por lo que nadar puede ser algo tranquilo. Nohoch Ek tiene dos cuerpos de agua divididos: un charquito (para ranas) y una inmensa fosa de 15 metros de profundidad; el nado aquí es opcional.

En nuestra visita tuvimos la fortuna de realizar parte del recorrido bajo la lluvia y créanme que es una experiencia completamente diferente. Los caminos de tierra se convierten en pequeños pozos y riachulos que le dan un toque más extremo al paseo. No obstante, es importante aclarar que, para tu seguridad, el paseo se realiza bajo la supervisación de un guía; además te prestan casco y lentes para brindarte protección.

Al final puedes pasar al restaurante a descansar y a probar algunos bocadillos típicos de Yucatán.

Hacienda Zamná

Para los planes más tranquilos y familiares se encuentra Hacienda Zamná, ubicada a solo 25 minutos del centro de Mérida. Un sitio (relativamente) nuevo donde vas a poder sentirte como en las novelas o películas de época: siendo el o la hacendada del lugar; con una gran cantidad de amenidades a tu disposición; un enorme patio; campos de henequén, así como caballos, burros y ovejas.

Y es que no mentimos al decir que Hacienda Zamná puede ser completamente para ti y tu familia por algunos días. Es una estancia en renta que por una cierta cantidad de dinero podrá ser tu hogar y podrás disfrutar de todas sus habitaciones, espacios y amenidades.

Tour a caballo

Sin embargo, Zamná también es un espacio para escapar de la rutina y conectar con la naturaleza, para ello cuenta con diferentes tipos de cabalgatas que se ajustan y adaptan a tu nivel de experiencia montando caballo, o al tipo de aventura que desees tener dentro de la Hacienda.

El lugar cuenta con 38 caballos, pero no todos son aptos para los recorridos, ya sea por edad o por comportamiento. No obstante, todos y cada uno de ellos recibe la atención que se merecen con el fin de que se sientan tranquilos en su hábitat. Aquellas y aquellos seleccionados para los Tours son especies bastante mansas y eso te hará sentir bastante tranquilidad durante el trayecto; además guías expertos te acompañarán en todo momento y con todo lo que necesitas para que tu visita sea magnífica.

El recorrido es espectacular, no solo por esa conexión que se genera con el caballo y la naturaleza; lo es también por las increíbles vistas que de los campos de Henequén, el cielo, los árboles, los senderos y hasta los rincones más íntimos de la Hacienda. Aquí también podrás hacer una pequeña pausa para admirar y conocer a las ovejas, que tantos títulos le han dado al estado gracias a su belleza, tamaño y fuerza.

Nosotros realizamos el recorrido en el día y el sol suele ser bastante fuerte a esas horas, así que te recomendamos llevar lentes, sombrero y bloqueador. Sin embargo, los recorridos también pueden realizarse por la tarde, y de acuerdo con los testimonios de las guías, el atardecer se convierte en el atractivo principal.

En el lugar también realizan Tours nocturnos de experiencias mayas, puede ser en bicicleta o a caballo.

Museo del Meteorito

Más allá de su puerto y su increíble playa, a unos pasos del mar Progreso resguarda uno de los museos más interesantes del país: el Museo del Meteorito. Un espacio cien por ciento interactivo donde chicos y grandes, a través de piezas originales, replicas, sonidos y piezas audiovisuales, puede conocer la historia de este cuerpo celeste y su importancia en el origen de la vida y la península de Yucatán.

El museo está compuesto por 8 salas que te llevarán a conocer el origen del universo; la historia de la Tierra, sus extinciones; la aparición de los dinosaurios, así como el origen de los seres humanos. Lo increíble de todo es que cada sala cuenta con ciertas particularidades que te permitirán utilizar todos los sentidos; además, la implementación tecnológica con la que cuenta este lugar es algo digno de resaltar, ya que cuenta con una sala 360 que simula la época prehistórica; otra donde podrás transportarte al momento de la extinción y una última que simula un útopico, pero posible futuro, en el cual los dinosaurios regresan a la vida gracias a los avances biológicos; para ello te muestran robots a escala de algunas especies.

Además, es importante rescatar que para mantener vivas sus tradiciones y darle su importancia que merece, en las traducciones que se meten dentro de los vídeos se puede observar la lengua maya.

Datos generales:

• Costo:
  • $250 pesos para habitantes nacionales
  • $350 para ciudadanos extranjeros
  • $100 pesos para niñas, niños y adultos mayores
• Días: lunes a domingo
• Horarios: 11:00 a 19:00 hrs.

Museo Palacio de la Música

Si de museos bonitos e interactivos hablamos, no podemos dejar de lado al Palacio de la Música, el único museo en su especie de toda América Latina. Se ubica en el centro de Mérida y en él vas a poder realizar un recorrido histórico por los diferentes ritmos, instrumentos, autores e interpretes que le han dado vida al país. Es un concepto totalmente sensorial con el objetivo de que puedas sentir, conocer y descubrir.

Al iniciar, el maestro Armando Manzanero te dará la bienvenida; en las primeras salas podrás conocer un poco sobre los instrumentos utilizados por los mayas, de ahí darás un salto a la época colonial hasta llegar a nuestra actualidad. Sin embargo, lo que nos gustó es que cada módulo cuenta con su explicación y ejemplo. Además, a la par que vas conociendo parte de la historia, también conoces la evolución que han sufrido otros aspectos como la radio y los formatos, así como su presencia y aplicación en otras ramas artísticas como la danza y el teatro.

Al final del recorrido podrás disfrutar de un espacio con juegos, rockolas (donde encontrarás música clásica, cumbias, rock, pop, banda y más) y un mural dedicado a los grandes representantes de la música nacional ¡No puedes irte de Yucatán sin visitarlo¡

Datos generales:

• Costo: $200 pesos entrada general
  • Adulto nacional: $100 pesos
    Adulto residente en Yucatán: $50 pesos
    Menores 4-12 años: $25 pesos
    Menores 13-17 años: $50 pesos
    Maestros y estudiantes: $25 pesos
    Adultos mayores (INAPAM): $25 pesos
    Personas con discapacidad: $25 pesos
• Días: miércoles a domingo
• Horarios: 10:00 a 16:00 hrs.

Belilula Glamping

Los Glampings han cobrado bastante relevancia y gusto dentro del público mexicano por su novedoso concepto. En Yucatán esto no es la excepción: Belilula es un Glamping ubicado dentro de la selva de Conkal, a 20 minutos de Mérida Centro. Un lugar ideal para desconectarte de la rutina y conectar con la naturaleza, a través de una experiencia bastante relajante.

Belilula se compone de 6 tiendas instaladas sobre una plataforma elevada de madera, con un diámetro de 5 metros y más de 3 metros de altura el espacio interior; equipadas con una cama king size, puff matrimonial, mobiliario, sábanas de algodón, almohadas, toallas y energía eléctrica de fuentes renovables.

Algo que nos gusto bastante de este lugar es es su compromiso y responsabilidad con el medio ambiente. Por ello utilizan paneles solares que le permiten proveer energía natural a todas sus instalaciones; los baños son ecológicos, lo que garantiza que cada descarga sea “cero bnocivas” al medio ambiente gracias a la colocación de biodigestores que recuperan hasta el 70% del agua dotada para riego a través de camas de evapotranspiración.

Además, este proyecto liderado por Alejandro Sánchez también apoya a las comunidades locales, generamos oportunidades de desarrollo comunitario a través de estrategias de capacitación, empleo y comercio justo. Aquí priorizan el uso de materiales e ingredientes de kilómetro cero, apoyando directamente la economía local.

Para cerrar con este gran lugar, también es importante señalar que cuenta con espacios comunitarios como la alberca y el comedor. A parte, dentro de sus instalaciones realiza diferentes experiencias gastronómicas a la luz de la luna. Nosotros tuvimos la oportunidad de aprender a realizar nuestra propia pizza.

No dejes pasar el desayuno, una verdadera joya culinaria.

Restaurantes para visitar en Yucatán

Casa del Pastel

Si estás en busca de un lugar bonito, con buena ubicación y comida sabrosa, La Casa del Pastel es el lugar ideal. Un restaurante completamente nuevo, ubicado sobre el malecón de Progreso que te permitirá sentir la brisa del mar y observar los espectaculares paisajes de la zona, mientras degustas alguno de sus platillos.

La Casa del Pastel ofrece una gastronomía regional, pero al mismo tiempo le da un toque cosmopolita. Tiene un menú simple pero con un delicioso sazón que se encarga de mezclar los ingredientes de mar con un estilo americano. Además, se debe resaltar que, pese a ser un restaurante dedicado a los mariscos, cuenta con platillos para todos aquellos que no gustan de la comida de mar.

Micaela Mar y Leña

Micaela Mar y Leña es la perfecta muestra de calidad, cantidad y buen servicio. Un restaurante ubicado en el centro de Mérida que se destaca por su hospitalidad y su excelente sazón; una fina muestra de que la leña posee lo suficiente para elevar el sabor de la carne, los mariscos y las verduras.

Aquí, como su nombre lo indica, los comensales pueden encontrar una gran variedad de productos del mar y de la tierra; lo mejor del caso es que cuentan con opciones de platillos veganos para todas aquellas personas que no comen carne y gluten. Además, su cocina es capaz de mezclar la tradicional cocina yucateca con la cocina de otras regiones. Nosotros te recomendamos probar el Costillar de Res en miel de mole y los esquites.

Museo de la Gastronomía Yucateca

A nosotros nos comentaron que para probar el verdadero sazón y los tradicionales platillos del estado sureño debíamos visitar el Museo de la Gastronomía Yucateca en el centro de Mérida, así que nos lanzamos para poder confirmarlo.

En este restaurante, además de su bonita fachada, vas a poder encontrar un menú compuesto por la típica y tradicional comida yucateca, entre la que resaltan los panuchos, la sopa de lima, el relleno negro, los salbutes, la cochinita, los papadzules y más. Sabemos que la elección puede ser difícil, principalmente si es tu primera vez en el estado, pero por fortuna el lugar cuenta con una opción donde vas a poder probar un poco de todo, así que no dudes pedirlo.

Avec Amour

El parque de Santa Lucía es uno de los espacios más conocidos y visitados de Mérida, y gran parte de ello se debe a que en su plaza se llevaban a cabo las tradicionales serenatas yucatecas. Sin embargo, en sus alrededores también alberga una gran variedad de ofertas gastronómicas, entre las que destaca Avec Amour. Un restaurante bistro de alta cocina franco-mexicana, inspirada en los tradicionales sabores de la región, así como la pasión y creatividad manejados en el país europeo.