Ensamble Café: cafetería vintage y de especialidad en Coatepec

¿De visita por Veracruz? Sin duda alguna debes conocer Ensamble Café, una cafetería vintage y de estilo rústico en el corazón de Coatepec. Aquí hallarás café de especialidad, postrecitos dulces y artículos retro. No te pierdas ningún detalle, continúa leyendo Dónde Ir.

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¿Qué esperar de Ensamble Café? La cafetería más original de Coatepec

Si andas de paseo por el Estado de Veracruz y aún no sabes qué lugar visitar para desayunar o brunchear, tenemos la opción adecuada para ti. Se trata de Ensamble Café, una cafetería que ha sido toda la sensación de Coatepec gracias a su singular estilo vintage.

Eso sí, la decoración de este lugar es de lo más instagrameable, con una variedad de objetos rústicos y unos cuantos más llenos de historia.

Las mesas, sillas y bancos están en madera en crudo, sin tallar, aportando ese toque de estilo al espacio, sumado a sus luces cálidas que contrastan a la perfección con sus múltiples plantas al interior.

Como dato adicional, debes conocer que ocasionalmente organizan actividades y noches especiales, donde llegan a tener jazz, música de paz, son jarocho y muchas sorpresas más.

Brunch, café y antojos de todo el día ¡Así es el menú!

En cuanto al menú, déjanos contarte que la especialidad de la casa es el café de especialidad, con opciones que van desde el latte, hasta el cold brew y algunos filtrados.

También ofrecen chocolate caliente, alternativas con matcha, así como jugos, sodas, vinos, destilados, cerveza, coctelería clásica y de autor.

Para el desayuno puedes deleitar tu paladar con sus tradicionales huevos con tocino, chicharrón en salsa verde, enfrijoladas, quesadillas, toast y sándwiches.

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Aunque si buscas algo para la hora de la comida, puedes encontrar hamburguesas, enmoladas, burritos y su tan aclamado pozole.

Por último, en cuanto a los postres y para cerrar con broche de oro, puedes elegir entre sus waffles, su panna cotta, tartas o tiramisú de la casa.

Lo que no te puedes perder de Ensamble Café

1. Pozole Ensambles: La conocida receta de pozole rojo de costilla de puerco, acompañado de lechuga, rábanos, cebolla, limón y totopos caseros.
2. Hamburguesa de Costilla: Elaborada con pan brioche, con costilla de cerdo braceada, cebolla caramelizada, queso gouda, pepinillos y alioli de café. Se acompaña con su respectiva porción de chips de camote.
3. Toast de Aguacate: Pan de madre con aguacate, queso feta, huevo, tomate cherry, aceituna negra y germinado de alfalfa.
4. Quesadillas: Rellenas de queso Oaxaca, huitlacoche, chorizo y guisado de hongos.
5. Panna Cotta de Yogurt: Gelatina cremosa de yogurt, macadamia cristalizada y acompañada de fruta de temporada.

Ya lo sabes, si lo tuyo es descubrir espacios con personalidad, buena comida y un ambiente que invita a quedarte más de lo planeado, Ensamble Café es parada obligada en tu visita a Coatepec.

• ¿Dónde? Las Haciendas 13, Coatepec, Veracruz.
• ¿Cuándo? Lun. a sáb. de 8:00 a 22:00 hrs. Dom. de 8:00 a 19:00 hrs.
• ¿Cuánto cuesta? Ticket promedio por persona $300 pesos.
• Pet Friendly: Sí.
• IG: @ensamblecafeconsciente

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