Feria del Pescado y el Pulque en Hidalgo: con música y bailes típicos

Lánzate a la Feria del Pescado y el Pulque en Hidalgo para que conozcas la gran variedad de platillos que se pueden preparar con este ingrediente. También encontrarás actividades culturales, un pabellón artesanal, exposición de pulque y más.

La Feria del Pescado y el Pulque en Hidalgo llegará con las formas más exquisitas de cocinar el pescado, por ejemplo: el tradicional en hierbas o en ximbo, uno de los más típicos de la región. Lo mejor es que además de comer delicioso podrás comprar artesanías, disfrutar de actividades culturales, y degustar pulque natural y curado de nuez, piñón, guayaba, fresa, entre otros.

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La cita será en Tezontepec de Aldama, este municipio es considerado la cuna de la acuicultura en México, gracias a las más de 10 toneladas de especies acuáticas que obtiene anualmente, la cuales son distribuidas principalmente en CDMX y el Estado de México. Así que ya puedes imaginar la calidad de los alimentos que probarás en esta fiesta.

• ¿Dónde? Tezontepec de Aldama, Hidalgo. La sede será el paraje Los Manantiales, a 10 minutos de la cabecera municipal).
• ¿Cuándo? 13 de abril, de 11:00 a 18:00 horas.
• ¿Cuánto cuesta? Entrada libre.

Algunos de los platillos que encontrarás en esta feria son: el tradicional caldo de pescado en hierbas, ximbo de pescado, mojarra frita, filete con ensalada, pescado a la parrilla o al horno, tamales de huevera, tamal de pescado y pescadillas, tlacoyos, gorditas, sopes, y más delicias.

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Pero no todo será comida, durante esta feria podrás disfrutar diversas actividades culturales, entre las que destacan las presentaciones de ballet folclórico y de grupos huapanguero. Además te espera un pabellón artesanal, la exposición de pulque y el concurso del mejor platillo.

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Si aún no estás convencido/a de asistir a la Feria del Pescado y el Pulque en Hidalgo, te dejamos este dato: ¿sabías que el pescado te ayuda al desarrollo intelectual? Esto se debe a que es una de las principales fuentes de minerales como el zinc y el fósforo; y es rico en vitamina A, B12 y ácido fólico. Así que además de ser delicioso, es saludable y te hará más sabio.