Fin de semana gastronómico y cultural en Oaxaca

Ármate un fin de semana lleno de sabor y mucha cultura, aquí te decimos cómo vivir un fin de semana gastronómico y cultural en Oaxaca

La Ciudad de Oaxaca es una de las más bonitas de la República Mexicana, cuenta con una inmensa oferta gastronómica y cultural. Aquí hay mucho por ver, hacer y sobre todo comer. Un fin de semana podría resultarte poco tiempo para explorar todo lo que esta maravillosa ciudad ofrece, pero aquí te decimos como sacarle el mejor provecho a tu fin

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Fin de semana gastronómico y cultural en Oaxaca

VIERNES

MERCADO 20 DE NOVIEMBRE 

La primera parada la puedes hacer en uno de los mercados mas tradicionales y representativos de Oaxaca, aquí encontraras gran variedad de productos locales, tales como hiervas, chapulines, quesillo, mezcal, entre otros. Ademas podrás deleitar a tu paladar ya que existen muchos locales que ofrecen platillos únicos y típicos, como las famosas tlayudas, o refrescarte con un tejate o ya si andas con mucha hambre, lanzate al famoso pasillo de humo donde te pueden preparar una carne asada y acompañarla con tortillas recién hechas.

• ¿Dónde? 20 de Noviembre 512, Oaxaca Centro.

CENTRO CULTURAL DE SANTO DOMINGO

Después de recorrer el mercado y con el estomago lleno, puedes dar una caminata por El Centro y el andador turístico la ventaja es que todo se encuentra relativamente cerca, así es que caminando te toparas con el Templo de Santo Domingo, aquí puedes dar un recorrido por el Museo de las Culturas de Oaxaca, que cuenta con 14 salas permanentes de historia, arqueología y etnografía de Oaxaca. También encontraras en la parte de atrás del Ex Convento, el Jardín Etnobotánico, un hermoso jardín donde se exhibe la gran variedad de flora endémica de Oaxaca que fue diseñado por el artista Oaxaqueño Francisco Toledo. Si lo prefieres puedes tomar muchas fotos y admirar la increíble arquitectura que alberga este lugar y que data del siglo XVI.

• ¿Dónde? Macedonio Alcalá 505, Oaxaca Centro.
• ¿Cuándo? Mar. a dom. 09:00 – 18:00 hrs
• ¿Cuánto cuesta? $48. Domingos entrada libre a Nacionales 

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SÁBADO

DESAYUNA EN CRIOLLO

Aquí te servirán un desayuno que sabe a Oaxaca, Criollo esta ubicado en una tradicional casa oaxaqueña se pretende que el comensal observe el proceso del huerto al plato, comer aquí es como comer en el patio de tu casa, disfrutaras de un espacio tranquilo y agradable envuelto por agave, con ingredientes locales y de temporada. Los desayunos solo los sirven fines de semana, y los imperdibles son los chilaquiles verdes con queso de cabra y tasajo el pan francés de guayaba y no olvides pedir un chocolate oaxaqueño caliente.

• ¿Dónde? Francisco I. Madero 129, Oaxaca Centro.

EL TULE

Entre las tantas bellezas naturales de Oaxaca una de las mas extraordinarias es el gigantesco y singular sabino llamado ¨El árbol del Tule¨ el cual es uno de los arboles mas antiguos del mundo con mas de dos mil años de vida, alcanza una altura de casi 40 metros. Es tan grande que se requerirían 30 personas tomadas de las manos, rodeándolo con los brazos para abarcarlo en su totalidad. Luego de la visita al árbol, hay una segunda parada imperdible: el mercado de comida. Que está ubicado frente al árbol, cruzando la calle, aquí encontraras variedad de antojitos Oaxaqueños. Entrale al pipián amarillo ya que este platillo es tradicional de El Tule.

• ¿Dónde? 2 de Abril, el Retiro, Santa María del Tule, Oaxaca.

COME O CENA EN RESTAURANTE ORIGEN

Para aquellos que gustan del buen comer, en la ciudad se encuentra Origen un restaurante al mando del chef Rodolfo Castellanos, aquí la comida es un reflejo de la cultura, costumbres y tradiciones Oaxaqueñas. Este restaurante tiene como alacena un sin numero de ingredientes, catalogados por región y temporada y que se encuentran en los mercados, granjas, cultivos y mares de Oaxaca. ¡Comer aquí es todo un deleite! Los imperdibles las infladas de lechón, pancita con chintextle, pero lo que se llevó las palmas fue el pulpo al carbon con moronga.

• ¿Dónde? Miguel Hidalgo 820, Oaxaca Centro.

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DOMINGO

MONTE ALBÁN

Antes de dar por terminado tu mini trip te recomendamos visitar Monte Albán, está a tan sólo 10km de la ciudad de Oaxaca y fue la antigua capital ceremonial y militar de los zapotecos. Encontrarás lo que funcionó principalmente como recintos ceremoniales y conocerás la influencia mixteca y teotihuacana.  No te olvides tomar muchas fotos.

• ¿Dónde? Carretera Ignacio Bernal S/N, San Pedro Ixtlahuaca, Oaxaca.
• ¿Cuándo? Abierto los 365 días del año de 8:00 a 17:00.
• ¿Cuánto cuesta? $70