Los Angeles: dónde comer, hacer shopping, museos y cine

Visitamos el Downtown de Los Angels y descubrimos una exposición de Yayoi Kusama, el cine más cool de la ciudad y un mercado gigantesco de comida.

Cada esquina de Los Angeles cuenta una historia escondida y visitamos el corazón de la ciudad: el centro para encontrar las experiencias únicas que sólo se pueden vivir en la ciudad del glamour.

Yayoi Kusama en The Broad

Una de ellos es The Broad, uno de los museos de arte contemporáneo con mejor curaduría del continente. Inaugurado en 2015, la magia inicia cuando admiras sus colecciones permanentes: Lichtenstein, Longo, Warhol, Koons (una sala dedicada completamente a su trabajo), Murakami, Basquiat, Jasper Johns y Ruscha.

Si bien el museo es completamente gratis, debes de reservar tu hora de llegada para evitar filas en el sitio web del museo (como plus: sigue sus redes sociales, te dicen la cantidad de gente que hay en la fila de espera si no pudiste reservar).

La joya en la corona de The Broad es el Infinity Room de Yayoi Kusama. Una instalación de espejos, luces y sonido. Cada visitante cuenta con 45 segundos para poder ver/tomar fotos/permanecer boquiabierto frente al abismo de imágenes titilantes que aparecen frente a tus ojos. No por nada es una de las exhibiciones más visitadas en todo California.

Lo más recomendable es apartar con tres semanas antes de tu visita, también en la página oficial del museo.

Cine que no es Hollywood:
Alamo Drafthouse y New Beverly

Al hablar de cine en Los Angeles, es automático pensar en Hollywood y la parafernalia de las grandes estrellas. Existe también un mundo alterno, aquel donde se respira otro tipo de atmósfera fílmica, totalmente alejada de los efectos especiales y franquicias.

Y la capital de este mundo es el Alamo Drafthouse, una cadena de cine independiente.

Ubicada en el centro comercial The Bloc, es más que un lugar para ver lo mejor del cine mundial, también es un foro cultural que consta de tienda, bar, arcade y restaurante.

Los pasillos están repletos de pósters de películas americanas pero en versiones extranjeras y los asientos son sofás de piel exageradamente cómodos; pero quizá lo que ha colocado a Alamo Drafthouse en la mira pública es su polémica contra el uso de celular… y el derecho que tienen de pedirte que te retires de su sala.

Otro cine que también se ha enfocado en proyectar ciclos con obras de antaño, matinés infantiles y revivir clásicos de los 90 es el New Beverly Cinema, mejor conocido como el “Cine de Tarantino”.

Desde finales de los 70, este teatro se caracterizó por mostrar películas de arte y se transformó en un centro cultural del oeste de Los Angeles.

Sin embargo, fue hasta que Quentin Tarantino se convirtió en dueño y programador del New Beverly que cambió para siempre su historia. 

En el New Beverly ahora se proyectan películas en 35 y 16mm (los formatos clásicos del siglo XX) que han sido seleccionadas personalmente por Tarantino, así como filmes internacionales o de directores de culto. Su fachada e interiores vintage nos trasladan a un momento perdido en el tiempo que se ha convertido en un must para todos los cinéfilos que han llegado a Los Angeles para empaparse del amor que transpira la ciudad por el cine.

¿Dónde comer?

Un mercado, un patrimonio cultural y ramen

El centro de Los Angeles es la casa de uno de los altares del street food del continente: el Grand Central Market, un mercado de comida que data desde hace más de 100 años y que ha hallado un nuevo aire gracias a la calidad y variedad de sus locales.

Eggslut: sandwiches instraggameables con huevo y diversas mezclas como tocino, salchicha, carne wagyu y pan artesanal. 

China Café, uno de los locales tradicionales que sirven platillos que fusionan la comida china con toques californianos como  sopa wonton, chow mein y noodles hervidos.

Para toques latinos (hay un local de venta de chiles, tostadas, tacos) sobresale José Chiquito que sirve todo el día desayunos y wraps con toques caribeños; pero el lugar más famoso, gracias a una escena de La La Land es Sarita’s Pupuseria, donde preparan pupusas con diferentes rellenos, tamales y platos fuertes salvadoreños.

Golden Roads Beer, a la entrada del Grand Central Market, con un enorme signo neón se encuentra un pequeño bar con más de quince etiquetas de cervezas locales, desde IPAs, lagers y stouts de tradición irlandesa. También cuenta con un menú de pierogis (dumplings de Europa oriental), ensaladas y postres.

Ahora si quieres probar un poco de historia, debes visitar The Original Pantry Café. Abierto 24 horas, siete días a la semana y sirviendo delicias tradicionales norteamericanas desde 1924. Pantry Cafe una de las instituciones culinarias de Estados Unidos. Ubicada a un par de calles del Staples Center, este diner es un Monumento Cultural e Histórico de Los Angeles. 

Cortes de carne, costillas de cerdos, gigantescos sandwiches de BBQ, Philly Steaks y hamburguesa ideals para dos personas. Spaghetti, pancakes que se sirven todo el día (de hecho puedes comer french toast y omelettes sin importar la hora). Pero nuestra recomendación absoluta son los pays: limón, cheesecake, manzana, chocolate. 

Otra opción en el centro es DTLA Ramen, uno de los nuevos hotspots de comida japonesa. Encuentras tonkotsu: puerco, picante y noodles gruesos; vegetariano: tofu, huevo, cebollín, alga, bamboo, y noodle delgado

Pero lo recomendamos porque además de su cocina abierta (debes tomar asiento en la barra principal), DTLA también ofrece cerveza artesanal tanto local como japonesa, cidra, cocteles y botellas de sake.

Shopping en LAX:

Amoeba y un outlet

Nos alejamos un poco del centro de la ciudad, pero si el Paraíso tuviera una sucursal en la Tierra, sería Amoeba, la tienda de discos (sí, discos, viniles, blu-rays, revistas y libros) más famosa del planeta.

Aunque se ha anunciado que tendrá una nueva sede, aún se puede disfrutar de este gigantesco recinto que es una catedral de la cultura pop.

Podrás encontrar el disco que quieras, la selección de sus películas es superior a cualquier catálogo de una plataforma VOD, y hasta hay juguetes de colección.

A unos quince minutos del centro de Los Angeles, se encuentra uno de los outlets que han comenzado a consagrarse dentro de la psique de la ciudad: Citadel.

Una especie de palacio babilónico que resguarda un centenar de tiendas de lujo y familiares, una zona de comida repleta de locales de gastronomía del mundo y, para todos aquellos que se están hospedando en el Downtown, hay transporte gratis.

¿Dónde hospedarse?

Hoxton Los Angeles

Ex oficinas de ferrocarriles, fábrica, dulcería y tienda. El Hoxton es un hotel trendy del centro de Los Angeles con más de 100 habitaciones. Su estilo mezcla art deco con toques vintage de los años 60. El staff es probablemente el más servicial de toda la ciudad. 

Sus habitaciones además de contener gigantescas ventanas, son pet friendly y cada noche, dejan en tu cuarto un hoja de papel para indicar si quieres un desayuno ligero (jugo, fruta y galletas) y la hora que quieres que lo envíen a tu habitación. No te preocupes, lo colocan fuera de tu puerta.