Bar Hopping en CDMX: 7 experiencias para amantes de la coctelería

Cada cóctel parece una experiencia mágica cuando lo pruebas en el lugar correcto y en Ciudad de México tenemos muy buenos bares. Hay un lugar ideal para cada gusto, ya sea que estés explorando la lista de martinis o negronis, te encuentres cautivado por los speakeasy o quieras descubrir los destilados mexicanos. Y si tu eres amante de las experiencias líquidas en Dónde Ir te armamos una ruta para que te vayas de Bar Hopping en CDMX.

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North’s America’s 50 Best Bars: los bares mexicanos que fueron premiados 

Previa a la ceremonia de North America’s 50 Best Bars 2024, que tuvo lugar en San Miguel de Allende el pasado 23 de abril, Ron Matusalem no llevó a un Bar Hopping por siete de los mejores bares de la Ciudad de México. Para luego, llegar a la premiación más importante de la industria coctelera.  

La lista de North America’s 50 Best Bars, patrocinada por Perrier, se anunció en una ceremonia de entrega de premios en vivo el 23 de abril de 2024 en Rosewood San Miguel de Allende, Guanajuato. Este fue el segundo año en que la ceremonia de entrega de premios se celebró en México y continúa posicionando al país como líder en la escena de la coctelería mundial. 

 A continuación te dejamos un listado para que conozcas algunos de los bares galardonados en esta ceremonia.

Los nuevos bares que debes visitar este 2024 en CDMX

1. Hanky Panky

Imagina un lugar donde la época dorada del cocktail revive con un toque de misterio. Hanky Panky te invita a cruzar una puerta secreta disfrazada de refrigerador para descubrir un ambiente íntimo y elegante. Su carta de cócteles es un pasaporte a diferentes rincones del planeta. Cada trago es una obra de arte, cuidadosamente preparado con ingredientes de la más alta calidad y técnicas innovadoras.

Probamos: Tiger Punch y Spano Negroni

• ¿Dónde?: Turín 52, Juárez
• ¿Cuándo?: Mart a dom desde las 17:00 hrs 
• ¿Cuánto cuesta?: Ticket promedio $680.00 p/p
• IG: hankypankydf

2. Café de Nadie

Amantes de la música y la buena coctelería, ¡prepárense! Café de Nadie, reconocido como uno de los 50 mejores bares de América del Norte, es el refugio perfecto para los melómanos que buscan una experiencia sensorial única. La experiencia incluye vinilos girando, melodías que llenan el aire, un ambiente relajado que te invita a dejarte llevar por el ritmo. Claro, todo acompañado de un trago de su exquisita carta de coctelería. 

Probamos: “Fue en un Cabaret” con Matusalem 15

• ¿Dónde?: Chihuahua 135, Roma Norte
• ¿Cuándo?: Lun de 16:00 a 12:00 hrs. Miér de 18:00 a 2:00 hrs. Jue a vier de 14:00 a 2:00 hrs. Sáb y dom desde las 12:00 hrs. 
• ¿Cuánto cuesta?: Ticket promedio $690.00 p/p
• IG: cafe.denadie

3. Licorería Limantour

Limantour, el legendario bar que revolucionó la escena coctelera en México hace 10 años, ¡es el lugar perfecto para ti! Más que un bar, Limantour es una experiencia. Un espacio donde la música indie crea una atmósfera relajada y vibrante, mientras que sus mixólogos expertos te deleitan con sus creaciones líquidas únicas.

Probamos: “El Extraviado”

• ¿Dónde?: Av. Álvaro Obregón 106, Roma Norte
• ¿Cuándo?: Lun a jue desde las 18:00 hrs. Vier a dom desde las 15:00 hrs
• ¿Cuánto cuesta?: Ticket promedio $700.00 p/p  
• IG: limantourmx

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4. Brujas

Adéntrate en un antiguo edificio de la Roma Norte, donde la magia y la coctelería se fusionan en una experiencia única e inolvidable. Brujas, galardonado como el bar número 45 en los North America’s 50 Best Bars, te invita a descubrir un ambiente íntimo y misterioso, donde las alquimistas de la coctelería dan vida a elixires preparados con herbolaria mexicana.

Un homenaje a la tradición y la mística femenina: En Brujas, todas las bartenders son mujeres, apasionadas por el arte de la mixología y la conexión con la naturaleza. Ellas serán tus guías en este viaje sensorial, donde cada trago te transportará a un nuevo mundo de sabores y aromas.

Probamos: Amyra y Bajo la piel

• ¿Dónde?: Rio de Janeiro 56 Local B Col, Roma Norte
• ¿Cuándo?: Mart a sáb de 17:00 a 2:00 hrs. Dom de 17:00 a 12:00 hrs
• ¿Cuánto cuesta?: Ticket promedio $690.00 p/p 
• IG: brujasmex

5. Handshake

¿Buscas una experiencia única que explote tus sentidos? Entonces Handshake es el lugar para ti. Este bar clandestino, galardonado como el Mejor Bar de Norteamérica, te transportará a un mundo de sabores inimaginables y ambientes electrizantes.

Prepárate para un desfile de ciencia y sabor con cócteles creados en un laboratorio de vanguardia. Cada trago es una obra de arte, una explosión de texturas y sensaciones que desafiarán tus papilas gustativas. Y para prueba pide el caprese o el “vino no vino”. 

Probamos: “Banana Split” con Matusalem 15

• ¿Dónde?: C. Amberes 65, Juárez, Cuauhtémoc
• ¿Cuándo?: Lunes a domingo desde las 18:00 horas  
• ¿Cuánto cuesta?: Ticket promedio $780.00 p/p   
• IG: @handshake_bar

6. Baltra

Inspirado en los viajes de Charles Darwin, Baltra cuenta con una atmósfera exótica y refinada, donde cada detalle está cuidadosamente diseñado para despertar tus sentidos. El menú te invita a descubrir un mundo de sabores y aromas únicos a través de sus cócteles clásicos reinventados con ingredientes de temporada. Sube a bordo y déjate llevar por sus “martes de Martinis” donde podrás degustar este cóctel a $100 pesos. 

Probamos: Figura 6 .a

• ¿Dónde?: Iztaccihuatl 36D, Colonia Condesa
• ¿Cuándo?: Lun a dom desde las 18:00 hrs 
• ¿Cuánto cuesta?: Ticket promedio $690.00 p/p 
• IG:  baltrabar

7. Rayo

Clasificado como el número 5 en la lista de los 50 mejores bares de Norteamérica, Rayo se ha convertido en un referente de la coctelería en la Ciudad de México. Inspirado en la legendaria diosa Mayahuel, este bar rinde homenaje a las raíces mexicanas a través de un menú innovador y creativo llamado “México a través de los sentidos”.

Probamos: Número 1 “El Gallito”

• ¿Dónde?: Calle Salamanca 85, Roma Norte
• ¿Cuándo?: Dom y lun de 18:00 a 12:00 hrs. Miér a sáb de 18:00 a 2:00 hrs.  
• ¿Cuánto cuesta?: Ticket promedio $750.00 p/p
• IG: rayocdmx

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