Behind You: coctelería de autor directo a casa

Por: Josue Corro 11 Jun 2020

Un nuevo colectivo de bartenders envía a domicilio un menú de cocteles ganadores de concursos

Es un colectivo de bartenders de Ciudad de México con una meta en común: seguir apoyando su industria en estos momentos tan difíciles, llevando la hospitalidad hasta la comodidad de tu hogar.

En la terminología de hospitalidad (cocina o barra) “Behind You” es una frase que se utiliza para notificar a tu compañero que vas a pasar detrás de él o de ella, con la finalidad de evitar algún choque o accidente laboral.

Ahora, este término también significa apoyo o ayuda.

Behind You: coctelería de autor directo a casa 0

El menú de cocteles

Cocteles RTDs (Ready To Drink), elaborados con las perfectas normativas de calidad e higiene. Son cocteles de autor elaborados por los colaboradores del proyecto, con ingredientes de primera calidad .

Algunas de estas creaciones propias participaron en concursos de coctelería a nivel nacional (como Micaela o Margarita caliente).

Behind You busca llevar la experiencia de tus bares favoritos, con cocteles embotellados, a donde quiera que estés, contando una historia con cada trago que pruebes.

ESPERANCITA: Ron especiado, miel jengibre, limón, soda
LA DUQUESA: Gin, vermouth casero, Campari, aceites de naranja
MARÍA BONITA: Tequila, puré de tomate tatemado, sal, pimienta, chipotle, bitter de ajo, limón
MICAELA: Ron, licor de maro, limón, almíbar de té de limón, extracto de jengibre
MARGARITA CALIENTE : Tequila, mermelada de naranja y chipotle, limón
SUSANA DISTANCIA: Gin, Corajito, jugo de piña, almíbar de canela, limón, agua tónica y bitters
SONRÍE by BR: Tizana raspberry infusionado con mezcal, cordial de jamaica con especias, limón