Behind You: coctelería de autor directo a casa
Por:
Josue Corro
11 Jun 2020
Un nuevo colectivo de bartenders envía a domicilio un menú de cocteles ganadores de concursos
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Es un colectivo de bartenders de Ciudad de México con una meta en común: seguir apoyando su industria en estos momentos tan difíciles, llevando la hospitalidad hasta la comodidad de tu hogar.
En la terminología de hospitalidad (cocina o barra) “Behind You” es una frase que se utiliza para notificar a tu compañero que vas a pasar detrás de él o de ella, con la finalidad de evitar algún choque o accidente laboral.
Ahora, este término también significa apoyo o ayuda.
El menú de cocteles
Cocteles RTDs (Ready To Drink), elaborados con las perfectas normativas de calidad e higiene. Son cocteles de autor elaborados por los colaboradores del proyecto, con ingredientes de primera calidad .
Algunas de estas creaciones propias participaron en concursos de coctelería a nivel nacional (como Micaela o Margarita caliente).
Behind You busca llevar la experiencia de tus bares favoritos, con cocteles embotellados, a donde quiera que estés, contando una historia con cada trago que pruebes.
- ESPERANCITA: Ron especiado, miel jengibre, limón, soda
- LA DUQUESA: Gin, vermouth casero, Campari, aceites de naranja
- MARÍA BONITA: Tequila, puré de tomate tatemado, sal, pimienta, chipotle, bitter de ajo, limón
- MICAELA: Ron, licor de maro, limón, almíbar de té de limón, extracto de jengibre
- MARGARITA CALIENTE : Tequila, mermelada de naranja y chipotle, limón
- SUSANA DISTANCIA: Gin, Corajito, jugo de piña, almíbar de canela, limón, agua tónica y bitters
- SONRÍE by BR: Tizana raspberry infusionado con mezcal, cordial de jamaica con especias, limón
Los mixólogos de Behind You
- JOSHUA MONAGHAN: Bartender de Fifty Mils/ Four Seasons CDMX
- ADRIÁN MARTÍNEZ: Jefe de barras Sonora Grill Group
- SEBASTIÁN FERNÁNDEZ: Bartender de Limantour
- RONALD RODRIGUEZ: Bartender de Musak HiFi Listening Bar
- CHRISTIAN SALINAS: Brand Embassador Espíritus Mexicanos
- FERNANDA RESÉNDIZ:Brand Embassador Tequila PAtrón
- MIGUEL MARTINEZ TREN: Brand Embassador Bacardí (México)
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Cómo ordenar
Los pedidos se hacen de jueves a domingo, en horario de 13:00 a 22:00 hrs.
Zonas de entrega: Roma, Condesa, Juárez, Del Valle, Narvarte, Polanco, Coyoacán, Centro, Lomas de Chapultepec.
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