La barra está lista para recibir a los creadores más audaces del país.
El arte de mezclar líquidos sube de nivel con una convocatoria que exige transformar una receta histórica en una bebida moderna, utilizando técnicas innovadoras y una visión fresca para dominar la escena de la coctelería actual.
La competencia Campari Bartender Competition aterriza en el país este 2026 bajo el concepto central de Jornadas Latinas. La marca lanza un llamado directo a los profesionales y apasionados de las bebidas para que demuestren su maestría en la creación de tragos de vanguardia.
El desafío principal se rige bajo una regla inquebrantable: no existe Negroni sin Campari. La misión de los concursantes consiste en reinterpretar este ícono desde una perspectiva totalmente personal y orientada hacia el futuro.
Se requiere construir una experiencia redonda que fusione sabor, técnica milimétrica y un ritual contemporáneo, asegurando siempre que la fórmula incluya un mínimo de una onza de Campari como base fundamental y que los ingredientes sean fáciles de conseguir para replicar el trago en la Ciudad de México.
El proceso de inscripción se maneja en formato digital para evaluar el desenvolvimiento de cada participante. Para entrar en la contienda, es necesario cumplir con los siguientes lineamientos:
Los jueces especializados calificarán el sabor del coctel con un 30 por ciento y la técnica utilizada con otro 30 por ciento, mientras que la presentación visual y la originalidad sumarán un 20 por ciento cada una.
El panel también evaluará el conocimiento profundo de las materias primas, el uso correcto del portafolio del grupo y la soltura de comunicación del participante frente a la cámara.
La agenda del torneo marca tiempos muy precisos para avanzar hacia las rondas presenciales. Un comité de expertos revisará los proyectos entre el 20 de abril y el 1 de mayo para definir a los competidores más fuertes. Ajusta tu calendario con estas fechas inamovibles:
Coronarse en este certamen otorga un prestigio enorme dentro de la industria y recompensas económicas de alto nivel. El tercer lugar asegura un trofeo conmemorativo, el kit de herramientas especializado y 20,000 pesos en efectivo. El segundo puesto eleva la cifra a 30,000 pesos junto con su respectivo reconocimiento físico y equipo de trabajo.
El ganador absoluto del primer lugar se llevará a casa 50,000 pesos, su equipo profesional de barra y la oportunidad de participar en los eventos exclusivos de la Negroni Week.
Además, obtendrá el pase directo para competir en la gran final de Jornadas Latinas a nivel Latinoamérica, defendiendo el talento local.
