Visita Terraza San Mike y conoce la oferta artesanal de cervecería gullin, todas sus cervezas de línea y experimentales en un mismo lugar.
La cerveza oficial del Hell & Heaven ya tiene sede oficial, La Terraza San Mike será el lugar en donde podrás encontrar todas las creaciones de Cervecería Gullin. La idea principal de concentrar su producto en un solo sitio es para dar a conocer más la marca y para aquellos que ya la conocen tengan una grata experiencia gastronómica y de entretenimiento.
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Arturo Limón, el Head Brewer de Cervecería Gullin, nos menciona que en San Mike Rooftop se contara con 12 líneas de cerveza de barril y se pretende que la mayoría sean de su marca. Sin embargo, también habrá lugar para cervezas de otras marcas, nos dice: “entre amigos cerveceros debemos de apoyarnos y así generar mas fuerza para que la industria de la cerveza artesanal crezca para todos”. Esto hará que la oferta en cuanto a chela sea mucho más amplia, además se le dará rotación para que los visitantes siempre tengan algo nuevo que probar.
La respuesta es ¡No! Arturo nos comenta que adquirió el lugar hace un par de meses para adecuarlo a las necesidades que requerirá el tap room y así transformarlo en el lugar oficial de la cervecería. Sin embargo, hasta no terminar el proyecto como se lo imagina permanecerá con el nombre de Terraza San Mike y después tendrán una inauguración oficial donde armaran tremenda fiesta.
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Cervecería Gullin cuenta con un excelente encargado de cocina, el “Chef Luigi” planeó el menú para que los platillos hicieran el maridaje perfecto con las cervezas que ofrecerán en el tap room. Además los alimentos por si solos resaltan bastante y son de excelente calidad; desde las tradicionales hamburguesas y alitas hasta costillares y aguachiles de especialidad. No te sorprenda encontrar después algo diferente porque lo que buscan es la innovación constante.
Al equipo de esta cervecería no solo les importa que la gente pruebe su cerveza si no que también conozca de su historia y proceso, por eso ofrecerán talleres y cursos enfocados al conocimiento de la cerveza y la hidromiel; además de otros que se enfocaran en normativas legales para empresas cerveceras por si alguien quiere emprender un proyecto.
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En cuanto a los eventos, este lugar pretende prestar sus instalaciones para puestas en escena como performances y eventos vikingos para atraer nuevos adeptos que conozcan y se interesen en el mundo de la cerveza artesanal independiente.
