Nuestros sitios
Buscar restaurante
Compartir
Cerrar
RESTAURANTES
BÚSQUEDA AVANZADA
Nombre
Zona
Tipo de comida
Precio

Cocteles con mezcal para las fiestas de Navidad

Por: Josue Corro 13 Dic 2020
Cocteles con mezcal para las fiestas de Navidad

Tres cocteles con Mezcal Creyente para preparar durante esta temporada: con café, agua de horchata y jugo de piña.


Mezcal Creyente es una bebida resultado de la unión de dos regiones diferentes: una región de Valles Centrales de Oaxaca con suelos ricos en nutrientes, mucho sol y buena irrigación que le dan un toque de frescura; y por otra parte, agaves que crecen en la Sierra Sur, un terreno más difícil, de mayor altitud, con menor oxígeno e irrigación lo que genera sabores más intensos.

Pero no sólo es el sabor, Mezcal Creyente trae a la vida a través de la cata a sus quimeras, animales mitológicos que los Dioses crearon para acompañar al hombre en su paso por la Tierra.

Este video te puede interesar

Mezcal Creyente cuenta con tres variantes: Espadín, Tobalá y Cuishe. Y con este trío presentamos tres cocteles para estas fiestas navideñas.

 

Cocteles con mezcal para las fiestas de Navidad 0

Mezcal Creyente Espadín 

Águila

  • 45 ml. Mezcal Creyente Espadín
  • 45 ml. a 60 ml. Café Espresso (Cold Brew)
  • 10 ml. Jugo de Naranja
  • 15 ml. Néctar de Agave 
  • 5 gotas de tintura de especias con cocoa (Con el mismo mezcal se prepara la tintura al agregar un poco de anís, cardamomo, canela y cocoa)
  • Decoración: Oblea comestible con print de quimera

Cocteles con mezcal para las fiestas de Navidad 1

Jaguar

  • 45 ml. Mezcal Creyente Espadín
  • 15 ml. Jugo de Limón
  • 10 ml.  Jarabe de agave 
  • 60 ml. Jugo de piña tatemada
  • Decoración: Piña deshidratada

 

 

 

Cocteles con mezcal para las fiestas de Navidad 2

Mezcal Creyente Tobalá 

Oso

  • 45 ml. de Mezcal Creyente Tobalá
  • 45 ml. de agua de horchata
  • 1 cucharadita de Cúrcuma en polvo
  • 1 cucharadita de miel de abeja

 

Mezcal Creyente Cuishe 

Armadillo

  • 45 ml. de Mezcal Creyente Cuishe
  • 3 julianas de Pimiento macerado
  • 15 ml. Jugo de limón
  • Top de agua tónica
  • Solución salina (diluir un poco de sal de mar en agua o agregar una pisca de sal de mar)
  • Decoración: Ramita de Tomillo y Juliana de Pimiento
Descarga GRATIS nuestro especial del mes
Descargable
Descarga AQUÍ el especial JAPÓN EN CDMX¡Descárgalo GRATIS!