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Cómo preparar cocteles en casa ¡guiados por un mixólogo!

Por: Dónde Ir 04 Sep 2017
Cómo preparar cocteles en casa ¡guiados por un mixólogo!

Te mostramos cómo preparar cocteles sencillos en casa, sin tantos pasos y guiado por el mixólogo ganador del World Class 2016, Mica Rousseau


Cómo preparar cocteles sencillos en casa de la mano del mixólogo ganador del World Class 2016 

No importa si hace frío, calor o esté cayendo la peor lluvia de la historia, un coctel nunca le cae mal a nadie, y para que no tengas que salir de tu casa te mostramos cómo preparar cocteles sencillos en casa, guiado por Mica Rousseau, ganador del World Class México 2017 como el mejor bartender del país.

Tendencias de la coctelería presentes en World Class México

Mira cómo preparar cocteles en casa ¡uno caliente para la época de lluvia!

Coctel caliente: té con piquete, sólo que bien hecho

Ideal para: Cuando tienes frío o esta lloviendo, pero la sed no para.

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Ingredientes:

  • Don Julio Reposado una onza
  • Bulleit bourbon una onza
  • Miel al gusto
  • Té de rooibos caliente
  • Dos rodajas de limón amarillo
  • Twist de naranja

cómo preparar cócteles en casa

Mica Rousseau: Este coctel es como darle un apapacho al alma en época de lluvia, tiene Don Julio, que le da notas de madera o hasta de canela. Lo serví en un vaso de barro, para que cuando lo acerques a la nariz, te inunde de aromas de tierra húmeda, por último, añadí toques cítricos para aportar un poco de vitaminas al cuerpo y miel para suavizar la garganta.

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Coctel frío: con aroma a chimenea

Ideal para: tiempos de lluvia, cuando tienes antojo de algo frío pero no muy fresco.

Ingredientes:

  • Johnnie Walker Double Black una onza
  • Grand Marnier
  • Vermouth Rosso
  • Limón amarillo
  • Garnish de juliana de limón amarillo

Mica Rousseau: Aunque el coctel es frío, al dar un sorbo percibirás en la boca notas a barrica y cierto aroma ahumado, que te recordará al olor de una chimenea. El Grand Marnier le agrega notas anaranjadas, y el Vermouth Rosso ayuda a darle cierta suavidad al coctel y lo perfuma un poco al mismo tiempo.

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cómo preparar cócteles en casa

¿Dónde puedo encontrar más?

Si la lluvia te atrapó en Reforma, puedes pasar al bar Fifty Mils, dentro del Hotel Four Seasons, probar un coctel preparado por Mica y comprobar qué tan buena mano tiene para la mixología.

    • ¿Dónde? Bar Fifty Mils, Hotel Four Seasons, Paseo de la Reforma 500, Juárez
    • Horario: Lun. a dom., 12:00 a 02:00
    • ¿Cuánto cuesta? $400

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