Handshake, el bar de la colonia Juárez, presenta su innovador menú de cocteles: galletas, sandwiches y Raúl Jiménez
Handshake, el bar ubicado en la Juárez, y que ha sido nombrado el mejor del mundo por dos años consecutivos, ha lanzado un nuevo menú de cocteles.
Esta carta presenta cinco creaciones increíbles, dulces, martinis y que se convertirán en tus tragos favoritos en la ciudad. No es broma.
Para los fans de los sabores dulces, el nuevo menú de Handshake ofrece un par opciones que evocan sabores familiares (con mucha nostalgia), pero claro, con un toque de licor.
Esta bebida, con el logo de Handshake impreso en una galleta Oreo, combina gin, raíz de taro y una clarificación con yogur griego.
Su sabor recuerda a la Navidad y su color azul claro añade un atractivo visual distintivo. Vas a querer tomarle muchísimas fotos para Instagram.
* Sabor: Como un abrazo de tu mamá o abuela. Dulce, con toques decembrinos y que te hace sonreír.
* Presentación: Top el contraste de la galleta oscura con un el cubo de hielo y un coctel semitransparante. Balance de colores perfectos.
* Lo que más nos gustó: El detalle del logo del bar en la galleta Orea. Esos detalles únicos de Handshake.
Considerado por muchos como un favorito, este coctel es una versión adulta de un clásico de la infancia, con vodka. Es cremoso y se complementa con un original adorno: un chocolate blanco elaborado en el bar con forma de sándwich.
Se recomienda disfrutarlo alternando un trago con un bocado del chocolate para una experiencia completa.
Es una de las creaciones más originales y deliciosas que se pueden probar en la actualidad.
* Sabor: I N O L V I D A B L E. Un sandwich de nuestra infancia convertido en coctel. No hay nada más qué decir. Genios en Handshake.
* Presentación: El coctel es rosa/rojo (hubiera imaginado un clarificado por los ingredientes), pero eso le suma puntos.
* Lo que más nos gustó: Y lo que es primordial ya para la vida nocturna de la ciudad es ese sandwich-chocolate-blanco con mermelada de fresa. Compraría una docena si lo vendieran.
Si el calor demanda algo más ligero y efervescente, Handshake propone una reinvención de un clásico con toques de frescura.
Una paloma reinventada que ofrece burbujas, gin, soda de toronja y un sutil toque de sal, ideal para quienes prefieren perfiles más cítricos y refrescantes.
Sabor: Así debería ser el verano: fresco y con una brisa tropical.
* Presentación: Las burbujas de la soda con un fondo anaranjado, valen completamente la pena.
* Lo que más nos gustó: El escarchado con sal.
Los fans del martini encontrarán una propuesta que parece sacada de una película de ciencia ficción, demostrando la creatividad de la mixología de Handshake.
Este ingenioso coctel se presenta en tres pequeños copas, cada una con un sabor distinto. El primero incorpora pino con Skinos, un destilado griego; el segundo se elabora con gin y pieles de limón amarillo; y el último, con lima yucateca, ofreciendo una progresión de sabores única.
* Sabor: El de pino es literalmento eso: un martini que sabe a pino. Es el primero que debes probar porque es el más intenso; el de limón fue mi favorito, la combinación de martini con cítricos… uf.
* Presentación: Mágico, como una obra de H.R. Giger. Que no te tiemble la mano cuando vayas probando cada una de esta trilogía de tragos.
* Lo que más nos gustó: El martini de pino. Cada vez que pruebo algún martini que no sabía que existía, es automáticamente una experiencia memorable.
Finalmente, tamabién conocimos un coctel con una inspiración inesperada, ligando la mixología con el futbol.
Inspirado en Raúl Jiménez, delantero mexicano del Fulham, este coctel evoca un ponche con sabores de jamaica, tequila y canela, con un sabor que recuerda a una paleta de grosella.
Este coctel es una exclusividad que solo puede conseguirse en el estadio de Fulham en Londres.
* Sabor: Dulce y fresco. Muy mexa, tal cual un ponche de frutas.
* Presentación: Se llama paloma, pero no parece una paloma. Lo cual le da mil puntos. El rojo intenso y la flor que lo acompaña, redondean un concepto festivo.
* Lo que más nos gustó: Grosella o una Tutsi Pop en un vaso.
Recuerda reservar, Handshake, como lo dijimos, es el BAR NÚMERO 1 DEL MUNDO y eso lo convierte en uno de los lugares más codiciados por turistas y locales. Así que con unos días de anticipación es lo ideal.
Pero creenos, cada coctel de esta nueva carta y sus clásicos, con bebidas inolvidables.
Handshake: Amberes 65, Juárez
Fotos: Playadura