Desde Argentina para México: CoChinChina toma la barra de Anónimo

Desde Argentina para México, este jueves 12 de diciembre, a partir de las 7:00 p.m., la emblemática barra de Anónimo estará a cargo de CoChinChina, un bar de Buenos Aires inspirado en la fusión franco-vietnamita, reconocido por The World’s 50 best bars como el número 22 del mundo. Su propuesta combina sabores orientales y occidentales, todo ello con una atmósfera urbana que refleja lo mejor de ambos mundos.

El proyecto es liderado por Inés de los Santos, quien comenzó su carrera a los 21 años y ha sido jefa de barra en algunos de los bares más reconocidos de Argentina.

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Por su parte, Anónimo es un restaurante único que se especializa en una cocina de alto nivel acompañada de vinos cuidadosamente seleccionados. Nació durante la pandemia gracias al Chef Klaus A. Mayr y, con el tiempo, se ha ganado un lugar destacado entre los aficionados a la buena gastronomía.

En el menú de Anónimo destacan platos que no puedes dejar de probar, como el Tiradito de kampachi preparado con chile manzano amarillo, mango, aguacate y chicharrón de pescado; el Francobolli de pato y yuca, acompañado de queso de cabra en una salsa de crema de rancho y avellanas tostadas; o la Pizza White, hecha con crema fresca, tocino, cebolla caramelizada, tomillo, mozzarella y miel de abeja. En resumen, la cocina de Anónimo fusiona lo clásico con toques internacionales, siempre destacando por su excelente técnica culinaria.

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No te puedes perder esta experiencia, desde Argentina para México, que fusiona lo mejor de la coctelería y la cocina. Anónimo es, sin duda, un refugio único en la ciudad, donde cada elección, ya sea de la barra o de la cocina, promete ser un deleite para los sentidos.

Puedes hacer tus reservaciones para apartar tu mesa y disfrutar de esta combinación internacional entre la barra y la cocina.

¿Dónde?: Atlixco 105, Condesa
¿Cuándo?: Jueves 12 de diciembre a partir de las 7:00pm
¿Cuánto cuesta?: Ticket promedio: $800 pesos por persona dependiendo de as bebidas y comida que se pida
Redes Sociales: @anonimo.rest @cochinchina.bar