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Holiday Cocktails: el menú navideño que llega a Kaito Del Valle
Disfruta de los sabores de la Navidad en uno de los mejores bares de la CDMX.
La magia navideña llegó oficialmente a Kaito Del Valle, uno de los cocktail bars japoneses más queridos de la CDMX, y lo hace con un menú especial que abraza la nostalgia, los recuerdos y los rituales que hacen de diciembre una de las temporadas más reconfortantes del año. Se trata de Holiday Cocktails, una colección de cuatro cocteles inspirados en esos pequeños momentos que nos marcaron cada Navidad: desde ver películas clásicas, hasta tomar chocolate caliente o dejar galletas con leche a Santa bajo el árbol. Aquí te contamos los detalles:
Foto: Cortesía Kaito/Carlos Castillo
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Prueba Holiday Cocktails, el nuevo menú navideño de Kaito
Concebido para despertar emociones y envolver a los asistentes en un mood totalmente decembrino, Holiday Cocktails reúne tres cocteles clásicos del bar -remakes de temporadas anteriores- creados por Claudia Cabrera, y una propuesta completamente nueva a cargo de Cinthia Mina. El resultado: un menú cálido, aromático y delicioso que viaja entre la memoria y la creatividad japonesa contemporánea.
Los 4 cocteles del menú Holiday Cocktails
Whogroni – por Claudia Cabrera:
Una reinterpretación del negroni con acentos invernales:
- Ginebra Bombay Sapphire
- Vermouth Carpano Classico
- Aperitivo Campari
- Castañas
- Infusión nightcap de chocolate
Inspirado en El Grinch, este trago trae aromas tostados y un guiño a las películas navideñas que nos marcaron.
Dr. Seuss – por Claudia Cabrera:
Un trago largo fresco y aromático que evoca el invierno:
- Vodka Grey Goose
- Sake
- Vermouth Carpano Dry
- Cordial de eucalipto
- Bitters de pino
Un homenaje a la villa del Grinch, perfecto para quienes aman los sabores herbales y resinosos.
Branca Cocoa – por Claudia Cabrera:
Un abrazo calientito en forma de coctel:
- Licor Branca Menta
- Cocoa
- Canela
- Leche de avena
- Crema batida de malvavisco tostado con chispas navideñas
Inspirado en el chocolate caliente con malvaviscos que acompaña las noches frías.
Tokyo Cookies & Milk – por Cinthia Mina:
El coctel que recuerda la emoción infantil de dejar galletas y leche a Santa:
- Tequila Patrón Cristalino
- Amontillado
- Té hojicha
- Miso
- Pandan
- Bitters de Angostura Cacao
Un postre líquido con el toque creativo de la mixología japonesa.
Fechas, costo y más
El menú navideño Holiday Cocktails estará disponible del 3 de diciembre al 5 de enero, en Kaito del Valle. El precio de cada trago es de $230 pesos.
- ¿Dónde? Hamburgo 70B, colonia Juárez, CDMX
- ¿Horario? miércoles a lunes, de 18:00 a 2:00 h
- Reservaciones: WhatsApp 55 7978 3180 o en OpenTable
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