Incursiona en el mundo de la mixología sin morir en el intento

La mixología o coctelería es todo un arte que requiere ciertos puntos importantes, los cuales debes conocer si es que quieres hacer tus propias mezclas con bebidas y dejar a más de uno impresionado con tu creatividad y originalidad.

Para poder comenzar, debes tener en mente que nada está escrito y tienes que salir de lo convencional para proponer nuevas creaciones. Sin embargo, estos consejos son algunos puntos a tomar en cuenta al iniciar:

Investiga sobre la bebida que vas a trabajar

Esto con la finalidad de que conozcas las propiedades de la bebida y puedas identificar con qué otros ingredientes se lleva y va mejor, también acerca de cómo puede mezclarlas con alimentos, pues la mixología se nutre de la gastronomía y repostería.

Incluye bebidas tradicionales mexicanas

Este es un punto que no puedes dejar de lado. El tequila, pulque y mezcal son los líquidos estelares; para esta última bebida te recomendamos optar por Zignum Mezcal, que tiene lo mejor del agave espadín en 3 versiones: Zignum Silver, Reposado y Añejo. Además, te compartimos algunos ejemplos de cómo preparar algunas bebidas que te harán brillar como bartender en reuniones.

Mojito de fresa

• 5 oz Zignum Silver
• Hielos
• 8 hojas de hierbabuena
• Jugo de un limón
• 3 fresas
• Azúcar o jarabe natural
• 2 oz agua mineral para rellenar

Mezcalito de tamarindo

• 2 oz Zignum Silver
• Hielos
• 2 oz concentrado de tamarindo
• 5 oz Cointreau
• Jugo de limón

Familiarízate con el proceso

Esto incluye conocer con qué tipo de bebidas utilizar capas en los cocteles, cuándo licuar, colar, machacar o macerar ingredientes. Si tienes amigos que ya tienen tiempo en esto de la mixología, pide que te compartan algunos de sus secretos. Si no es así, siempre puedes encontrar libros, páginas y cursos de especialización en mixología.

Practica las técnicas de mezclado

Una vez que ya domines algunas técnicas, ponlas en práctica para perfeccionarlas y no dejes en el olvido las que hayas aprendido al principio. Para no terminar tu solo más alegre de la cuenta, invita a tus amigos a que te den su veredicto y te aconsejen lo que puedes mejorar de cada preparación.

La mixología tiene muchos más secretos que irás conociendo con el tiempo, anímate a descubrirlos con Zignum Mezcal.