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Los mejores bares y tap rooms de cerveza artesanal en CDMX

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Los amantes de la cerveza artesanal tienen una cita en estos lugares que ofrecen chelas de diferentes estilos y latitudes de la República. También hay lugares con chela importada

Crisanta, Beer Factory and Food y Fiebre de Malta ayudaron a que el furor por la cerveza artesanal aumentara en la ciudad. Te presentamos nuevos bares especializados y tap rooms (enfocados en una sola marca de cerveza) en CDMX.

A continuación te presentamos varias opciones en diferentes lugares de la ciudad para explorar el amplio mundo de la chela artesanal mexicana.

Bares de cerveza artesanal en CDMX

Bares y tap rooms de cerveza artesanal en CDMX

Falling Piano Tap Room

¡Aguas con el piano! Este lugar es único en su tipo: es fábrica de cerveza, pero también cuenta con su tap room en el que probarás exclusivamente cerveza Falling Piano (¡La chela de la CDMX!). Este concepto es muy común en Estados Unidos y en Baja California.

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En su barra verás 15 llaves de cerveza con los seis estilos que existen de Falling Piano: mexican light lagger, pale ale, IPA con toques frutales y amargos, una berliner con moras, una porter con coco y una Imperial Stout con cacao (se llama George Snyder, como la única persona registrada que ha muerto por caerle un piano encima). Para el munchies te recomendamos sus bagels o las deliciosas papas cambray con queso parmesano.

  • ¿Dónde? Coahuila 99, Roma.
  • ¿Cuándo? Lun. y mar. 16:00-23:00; miér 16:00-24:00; jue y vier 14:00-2:00; sáb: 12 pm-2 am; dom: 12:00-22:00.

Falling Piano Tap RoomFoto: Luis Sandoval

¡Hay un nuevo tap room en la Roma! Conoce Falling Piano

The Dank

Muy cerca del epicentro taquero de la Narvarte se encuentra este templo cervecero. The Dank es el bar oficial de la cervecería La Chingonería, tienen líneas de cerveza de barril con sus especialidades: Házmela Rusa, Acapulco en la Azotea y Tenebrosa, pero también tienen barriles de cervezas invitadas. Es un espacio íntimo, con una gran selección musical (la vez que fui sonaba The Smiths, Joy Division y más música ochentera). De comida te recomendamos su cheesecake.

  • ¿Dónde? Dr. José María Vértiz 784 C-2, Narvarte.
  • ¿Cuándo? Dom. de 15:00 a 23:00,  lun. a mié. de 8:00 a 23:00, jue. a sáb. 8:00 a 2:00.

The Danks, bar de chelas

Hop The Beer Experience 2

Bienvenidos al bar con más llaves de cerveza de barril en Latinoamérica. Hop tiene 52 opciones de diferentes estilos de chela. Lo mejor es que el 90% de su variedad es de chela artesanal mexicana.

Hop the beer experience 2
Foto: Luis Sandoval

De vez en cuando encontrarás cervezas invitadas de Estados Unidos, Bélgica, Inglaterra o Alemania. Es ideal para visitar con los amigos, te prestan juegos de mesa y también pasan los mejores eventos deportivos en sus pantallas.

  • ¿Dónde? Cuauhtémoc 870, Narvarte.
  • ¿Cuándo? Lun., mar. y dom. 16:00 a 22:00, mié. 16:00 a 12:00, jue. a sáb. 16:00 a 2:00.

Hop the beer experience 2Foto: Luis Sandoval

Hilaria Gastrobar y Jardín Cervecero

Hilaria Gastrobar abrió en 2012 y más que un pub parece un museo de cervezas. En sus muros verás más de 200 etiquetas de cervezas artesanales de diferentes regiones del país. Hace cinco meses abrió su local hermano: Hilaria Jardín Cervecero, en el edificio Alberto. Es una pequeña terraza con una vista envidiable y que cuenta con 15 líneas de cerveza de barril artesanal. Lo mejor: la comida, no te vayas sin probar sus tacos de tuétano y la pizza de machaca.

  • ¿Dónde? Gastrobar: Madero 57; primer piso, Centro. Jardín Cervecero: Madero esq. Bolivar, Centro.
  • ¿Cuándo? Lun. a jue. de 13:00 a 22:00, vie. y sáb. 13:00 a 23:30.

Madero en las alturas: tesoros del pasaje peatonal más importante de CDMX

La Internacional

Es uno de los secretos mejor guardados del Centro de Tlalpan. Este pequeño local tiene una extensa carta de cervezas nacionales y extranjeras. De México te recomendamos la 19º Norte, Rarámuri o Baja Brew. También tienen cervezas de barril de estilos como lambic (frutales) y hellesbock. Acompaña tu cerveza con unas papas a la francesa o alitas.

  • ¿Dónde? Plaza de la Constitución 9, Tlalpan.
  • ¿Cuándo? Lun.-mié. 13:00 a 23:00, jue 13:00 a 24:00, vie. y sáb 13:00 a 2:00, y dom. 12:00 a 22:00.

La Internacional de Tlalpan

Debarbas

Cuenta con amplio surtido de cerveza artesanal mexicana, pero también opciones de Bélgica, Alemania, Argentina, Holanda, Reino Unido, Uruguay, República Checa y Estados Unidos.

Acompaña tu bebida con una sopa de hongo, jugo de carne, pasta al salmón rosa o de tres quesos, unas costillas a la BBQ o un queso fundido con chistorra.

  • ¿Dónde? Nueva York 178, Nápoles
  • ¿Cuándo?  Lun. a sáb., 13:00 a 00:00

Feria del Mezcal y la Cerveza Artesanal 2018 cerveza artesanal

Escollo

En este local de la Roma probarás los estilos de la Cervecería Escollo, nuestra favorita es la porter, pero también tienen pale ale e IPA. Nada mejor para maridar la chela que deliciosos platillos de gastronomía mexicana. Te recomendamos las tlayudas de tasajo, las sirven muy abundantes, es un gran platillo para compartir. También los sopes surtidos, hay de cochinita y chapulines, o la sopa de tortilla.

Además tienen varios opciones de mezcal artesanal, por si quieres variarle a la chela. Los fines de semana tienen música en vivo.

  • ¿Dónde? Querétaro 182, Roma.
  • ¿Cuándo? Dom. y lun. 13:30-18:00, mar. y mié. 13:30-23:00, jue. 13:30-1:30, vie. y sáb.  13:30-2:00.

La Graciela

Está dedicada a las cervezas artesanales cien por ciento mexicanas, como las variedades de Tempus y otras de distintas regiones del país. Un detalle interesante es que cuenta con un pequeño taller, a la vista de la clientela, donde elaboran parte de la cerveza que ofrecen.

  • ¿Dónde? Orizaba 163, Roma
  • ¿Cuándo? Lun. a dom., 12:00 a 00:00.

Kermesse de cervezas artesanales

Beer Bros

Este pequeño local es sólo para conocedores. Encontrarás cervezas de marca Wendlant, Rarámuri, Principia, Fauna y Dos Aves, entre otras. La curaduría de cervezas es de la mejor de la ciudad. Es un lugar relajado perfecto para echar chela después del trabajo.

  • ¿Dónde? Luz Saviñon esq. Juan Sanchez Azcona.
  • ¿Cuándo? Mar. y mié. 14:30-23:30, jue., vie. y sáb. 14:30-1:30 y dom. 14:30-19:00.

Cerveza de descuento durante Festival Marvin 2018

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