TR3S TONALÁ, el lugar perfecto para cenar en la Roma

Por: Arturo Lira      Instagram:@arturolbelman

Si lo que buscas es un lugar para cenar en la Roma, TR3S TONALÁ mezcla comida rica y cocteles frescos en ambiente cálido.

La Colonia Roma tiene una oferta enorme para salir a cenar y tomar algunos drinks, pero si entre tantas opciones también te has sentido abrumado por no saber cuál elegir, en tu próxima reunión o cena toma en cuenta a TR3S TONALÁ, un lugar que mezcla perfectamente la gastronomía y la mixología, en una atmósfera cálida y tranquila (que actualmente pocos lugares dan) de donde no te querrás ir.

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TR3S TONALÁ no sólo es ideal para cenar en la Roma, también para tomar cocteles

TR3S TONALÁ es realmente nuevo en la ciudad, su apertura fue en marzo de este año y es un lugar dedicado a experimentar con la gastronomía mexicana (¡y vaya que lo hace!), su cocina está a cargo del Chef Marco Cruz, quien también está a cargo de la cocina de Nómada en San Miguel de Allende, si has tenido la oportunidad de comer ahí, sabrás que el sello de calidad está implícito.

• ¿Dónde? Tonalá 171, Roma Nte. CDMX
• ¿Cuánto cuesta? $300.00 por cuenta, aprox.

Uno de los imperdibles es sin duda la “Alcachofa, coliflor y salsa de quesos”, ideal para empezar y compartir con tus amigos, si eres un amante del queso, este platillo será un paraíso para tu paladar.

De las cosas que gustan de este lugar es que cada platillo tiene un equilibrio de sabores y en las porciones correctas donde ni te sentirás lleno, ni te quedarás con apetito. Como con la “Tostada de atún” con aceite de chiles, cacahuate, mayonesa de chile ancho, rábano y aguacate, aquí como tip, pide que te lleven un poco de salsa macha, la alucinarás.

Otro de los platillos imperdibles es el risotto con huitlacoche,  si no eres fan del huitlacoche, con este risotto lo amarás.

Otra de las joyas de TR3S TONALÁ es la mixología

Pasando al lado de la mixología, en TR3S TONALÁ hay una reinterpretación de los clásicos como la margarita. Aquí la preparan con Tequila Patrón reposado, infusión de jengibre, jugo de limón, jarabe de vainilla y con media crusta de sal.

Para derrotar el calor de verano, pide el “3 Terracota Mezcal Montelobos”. Lo preparan con pulpa de maracuyá, licor Ancho Reyes, limón real, amaro de angostura y hierbabuena. Es muy refrescante. 

Si corres con suerte, pide el coctel “Magia Negra”, con mezcal y pulpa de frutos rojos. Es uno de los mejores del lugar. 

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