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Ruta del Tequila: recorridos por fábricas en Jalisco

Por: Karen Zanella 11 Mar 2019
Ruta del Tequila: recorridos por fábricas en Jalisco

En esta ruta del tequila, te damos 3 opciones para que vivas estos recorridos por fabricas de tequila como Jose Cuervo, Altos, y Herradura.


Conoce la experiencia de caminar entre campos de agave, y descubre qué tequileras te permiten vivir esta experiencia

Como los perros, sacaba mi cabeza fuera de la ventanilla del carro para ver el campo de agave y si, de paso, el aroma a tequila llegaba a mi nariz. Me bajé del auto hipnotizada por el color verde,  y comencé a caminar entusiasmada entre los agaves (no sin darme uno que otro pinchazo) mientras nos enseñaban a distinguir las plantas macho de las hembra (a las hembra les crece una especie de flores)

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La gente rodeó al guía, quien trataba de entrenar nuestros ojos para diferenciar entre un agave listo para cortarse y uno al que le falta madurar otros 6 años más. Cuando aprendimos a identificarlos, nos mostró cómo se jima (cortan 150 magueyes al día), y los más valientes tomamos la coa  y cortamos la raíz del agave hasta dejar libre la piña .

Conoce la experiencia de caminar por campos de agave

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Para continuar nuestro recorrido por la fábrica nos dieron unos audífonos, nos pusieron equipo de seguridad y sanidad para continuar con la ruta del tequila Altos. En cuanto entramos, el calor empezó a hacer de las suyas, caminamos por la zona seguridad y vimos, paso a paso, cómo se elabora esta bebida.

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Luego de que traen las piñas éstas se ponen a fermentar en grandes calderas durante horas (sentimos el calor y el fuerte olor que provenía de la fermentación), en seguida pasamos a la bodega donde tienen los barriles, finalmente, observamos cómo etiquetan las botellas y las meten en cajas.

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Te contamos de 3 lugares dónde vivir la ruta del tequila y recorrer sus fábricas

Para finalizar nuestra experiencia, nos dieron una cata de tequila, donde enseñaron a nuestros sentidos a diferenciar los tipos de tequila y a distinguir el sabor de Altos (el cual tiene sabor más suave), que es 100% agave hecho a mano, lo cual le da ese tono suave, aromas frutales y notas herbales.

Conoce la experiencia de caminar por campos de agave

3 lugares en Jalisco para vivir esta experiencia de la ruta del tequila

Mundo Cuervo

El tren Jose Cuervo Express ofrece 2 nuevas opciones de itinerario para viajar de Guadalajara a Tequila todos los sábados del año; recorriendo 60 kms de paisaje agavero. La experiencia te incluye el viaje en tren que sale de Ferromex hacia Tequila, el recorrido en la fábrica del tequila José Cuervo y espectáculo mexicano.

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El tour del tequila comienza con un recorrido en el tren en Guadalajara Tequila, después la visita a la fábrica y la destilería La Rojeña, te presentan un espectáculo mexicano, juego de lotería a bordo del tren, alimento tipo Lunch, y un brindis con el tequila premium.

Si ya andas entrado en la fiesta mira: Lugares para seguir la fiesta en la CDMX 

Es necesario que reserves con 5 días de anticipación, y puedes complementar tu experiencia con una cata de tequila, una de chocolate, y envasar tu propia botella.  Todo el tour dura 12 horas.

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¿Dónde? Destilería la Rojeña. Tequila Jalisco.

¿Cuánto? de $1,500 a 1,800 pesos.

Contacto: (0133) 374 742 67 29  

https://www.mundocuervo.com/jose-cuervo-express/viaje/express

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Casa Herradura

Organiza el tour del tequila donde te llevan a conocer la fábrica, donde te contarán la historia y el proceso del tequila Herradura. Te incluye una jima en vivo, la visita al museo y una degustación.

Hay recorridos todos los días, y de ahí te llevan a la Hacienda Casa Herradura. Recorres la fábrica para conocer el proceso de elaboración y finalmente la degustación.

Si después de tanto tequila quieres algo diferente, lánzate a la Expo Michelada 

Si deseas algo más completo y con transporte puedes contratar el recorrido exprés donde te reciben con mariachi, te dan taquiza y te incluye el regreso a Guadalajara. El costo de esta opción sube más: $990 pesos.

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¿Dónde? Hacienda San José del Refugio Casa Herradura.

¿Cuánto? El costo depende de la degustación y del tipo de tequila que quieras probar:

$200, $350 o $500 con tequila premium.  

¿Cuándo? Lun a vier de 9 a 17 hrs.

Sáb de 14 a 17 hrs.

Dom de 10 a 15 hrs.

Contacto: (0133) 3880 9080

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La Cofradía

Este tour cuesta $990, si van de dos a tres personas, y te llevan a conocer la Fábrica del Tequila, la fábrica de cerámica (donde puedes diseñar tu botella y pintarla), visitar el Museo del Tequila, visitar la tienda cava, degustar tequilas y una comida de tres tiempos.

Si no te late este tour, puedes contratar algún otro; realizar cualquiera de sus muchas actividades, o cenar en su taberna –que se encuentra 4.5 metros bajo tierra– con menú de cinco estados de la República.

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En la Cofradía estarás durmiendo en un hotel que está dentro de una fábrica de tequila, con una taberna a 4.5 metros bajo tierra, con museos, tours, y caminatas por el paisaje agavero.

¿Dónde? Calle La Cofradía 1297, col. La Cofradía, Tequila, Jalisco

¿Cuándo? Lun a dom. Se recomienda reservar un mes antes para hospedarse.

Contacto: 01 33 1955 4800

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