Nuestros sitios
Buscar restaurante
Compartir
Cerrar
RESTAURANTES
BÚSQUEDA AVANZADA
Nombre
Zona
Tipo de comida
Precio

Disfruta de una cena maridaje en Casa Ortega de Luis Barragán

Por: Claudia Alba 18 Mar 2022
Disfruta de una cena maridaje en Casa Ortega de Luis Barragán

Sé parte de esta cena maridaje en Casa Ortega, una experiencia culinaria que seguro te encantará. Aquí te platicamos las delicias que degustarás y todo sobre este evento:


Hora y Fecha:
07:30 pm 2022-03-25
Lugar del evento:
Casa Ortega
Precio:
$3300
Dirección:
Gral. Francisco Ramírez 12, Ampliación Daniel Garza, Amp Daniel Garza, Miguel Hidalgo, 11840 Ciudad de México, CDMX.
Modo del evento:
Presencial
Estatus del evento:
Programado
Adquiere boletos:
Compra boletos aquí

¡Vive una cena maridaje en Casa Ortega del icónico arquitecto mexicano Luis Barragán, una experiencia única que no puedes dejar pasar! Por un sólo día abrirán las puertas de este lugar para vivir una cena de 5 tiempos inspirada en la arquitectura emocional de Barragán a cargo del chef Miguel Sánchez Navarro, en maridaje con Tequila Casa Dragones.

cena maridaje en Casa Ortega

Este video te puede interesar

La cena estará acompañada por música en vivo, específicamente boleros, género que tuvo su época de oro entre 1940 y 1970, mismo periodo en que Barragán vivió su etapa madura como creador.

¿Por qué visitar Casa Ortega?

El arte de Barragán es un ejemplo del uso inteligente de nuestra tradición popular”. Así describió Octavio Paz la obra del ganador del Premio Pritzker de Arquitectura, quien en 1940 compró un terreno de 4,000 m2 en Tacubaya y lo dividió en cuatro partes. En tres de estos lotes diseñó un jardín con terrazas debido al desnivel del terreno (porque en él se encontraban minas y túneles subterráneos). El lote restante fue dividido en dos para la construcción de la Casa Ortega y posteriormente la Casa Estudio de Luis Barragán.

cena maridaje en Casa Ortega escultura

Construida en 1943, Casa Ortega fue el preámbulo que le permitió a Barragán abordar de una forma excepcional el diseño de lo que sería su casa estudio, misma que hoy es un museo.

Casa Estudio Luis Barragán: dónde está y cómo visitarla

¿Qué habrá en la Cena Maridaje en Casa Ortega?

Menú Degustación inspirado en Luis Barragán Por el chef Miguel Sánchez Navarro

Inspiración: El encanto de los espacios, el tributo a la belleza, la hermandad con la naturaleza, el misterio, la sabiduría y la sorpresa.

  • Primer tiempo
    Premio Pritzker
    (Elaborado con puros ingredientes premiados internacionalmente)
    Kampachi sustentable, queso de cabra Sierra Encantada, aguacate
    michoacano, chile yahualica y habanero.
  • Segundo tiempo
    Color Barragán
    Gazpacho de fresas y jamaica rosa Barragán, callo de árbol, camarón en dos
    texturas, tomate heirloom y corales rosas.
  • Tercer tiempo
    Sorpresa y luz
    Mero confitado a baja temperatura, rocas negras secadas al sol, pilpil
    emulsionado y flores.
  • Cuarto tiempo
    Sabiduría
    Lechón confitado 32 horas, mole negro oaxaqueño, plátano rojo asado, demi
    glase con chile morita y crujientes sulfatos de bronce.
  • Postre
    Jardines de Luis Barragán
    Corteza de chocolate ahumada, bizcocho cremoso de cocoa, pestiños de miel
    de Puebla, caramelo de chocolate, escamoles de yogurt y hierbas frescas

cena maridaje en Casa Ortega menú

Un poco más del Chef

Miguel es chef Español formado en el País Vasco en la escuela Aiala de Karlos Arguiñano y en Akelarre (San Sebastián, tres Estrellas Michelin). Pasó una temporada en Nueva York donde tuvo la oportunidad de trabajar en algunos de los mejores restaurantes del mundo (Le Bernardin, Aldea, Marea, Daniel Boulud y Lincoln) todos galardonados con estrellas Michelin. También se formó en Marketing y Gestión de Restaurantes en la escuela Hoffman, Barcelona y trabajó en restaurantes como TantaA y Nectarí. Miguel ha estado viajando los dos últimos años por Latinoamérica haciendo experiencias gastronómicas, colaborando con chefs y documentando productos locales con uno de sus proyectos “The Lemon Experience”.

cena maridaje en Casa Ortega tequila

Un poco más de Luis Barragán

Nacido en Guadalajara, Jalisco, en 9 de marzo de 1902, Luis Ramiro Barragán Morfín, más conocido como Luis Barragán, fue un ingeniero y arquitecto mexicano, ganador del premio Pritzker en 1980.

El jardín secreto de Luis Barragán en Azcapotzalco 

¿Cómo puedo reservar?

Para reservar tu lugar es necesario pagar tu entrada vía www.thebucketlist.mx o con efectivo en OXXO o 7Eleven- ​​4152 3138 8026 8250 (Tarjeta débito) y hacernos llegar el comprobante de pago con los nombres de los asistentes a contacto@thebucketlist.mx. Si requieres CLABE interbancaria para transferencia favor de escribirnos a: contacto@thebucketlist.mx

cena maridaje en Casa Ortega CDMX

  • ¿Dónde? Gral. Francisco Ramírez 12, Ampliación Daniel Garza, Amp Daniel Garza, Miguel Hidalgo, 11840 Ciudad de México, CDMX.
  • ¿Cuándo? Viernes 25 de marzo, a las 19:30 hrs.
  • ¿Cuánto cuesta? $3,300 por persona. Incluye: Cena maridaje con Tequila Casa Dragones, recorrido y explicación de
    la casa, música en vivo y servicio. *Más del 50% de las ganancias van destinadas a la manutención de la icónica casa.

Descarga GRATIS nuestro especial del mes
Descargable
No te pierdas LA GUÍA DEL ANTOJO ¡Descárgalo GRATIS!