Chorifest 2023 en Cru Cru: choripanes y cerveza artesanal

¡Llegó el momento de disfrutar de choripanes y cervezas en el Chorifest 2023! Este evento cervecero es de los más esperados del año, Casa Cervecera Cru Cru celebra un año más de vida y lo hará presentando nuevas cervezas edición especial. Te damos los detalles:

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Dónde ir este fin de semana: Chorifest 2023 en Cru Cru

En el corazón de la Romita, ese pequeño perímetro que guarda mil historias: desde ser locación de la película Los Olvidados, de Luis Buñuel o ser el barrio de Paco Stanley, está el centro de operaciones de Casa Cervecera Cru Cru. Este proyecto nació en 2014, cuando Luis Enrique de la Reguera y sus amigos y socios crearon su primer barril de cerveza, un lote de pale ale, prendieron un fuego y prepararon choripanes caseros. Así nació el Chorifest que este 2023 llega a su novena edición.

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Además de ofrecer choripanes, lo más atractivo de esta celebración es que Cru Cru colabora con otros cerveceros para crear recetas deliciosas, locas y refrescantes. Esas cheves edición especial solo se prueban durante la celebración y han desfilado ingredientes tan extraños como jumiles, hoja santa, maíz, jamaica, chapulines, crema de maní y toronja. Este año se presentarán cuatro nuevas cervezas.

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Cervezas especiales para el Chorifest 2023

1.- ESB (Extra Special Bitter)

En colaboración con Hércules y Ponderosa (Cosaco en botella).

Estilo tradicional Inglés, que no puede faltar en ningún Pub, notas a caramelo bien soportadas con un amargor fácil de llevar.

Su etiqueta a cargo de BALA, nos invita a maridar nuestra ESB con una selección de rolitas, curada por ni mas ni menos que los propios cerveceros a cargo de la receta de esta imperdible cerveza.

-Botella, Barril y Cask-

4.5% Alc. Vol.

40 IBU´s

2.- Choripils (Pilsner de Nueva Zelanda)

En colaboración con Morenos

Si vas a hacer una cerveza con Morenos debe tener lúpulo, mucho, pero mucho lúpulo. La “Choripils” es una cerveza ligera, fácil de tomar, de fermentación lager, cargada de lúpulos de aroma, todos provenientes de Nueva Zelanda.

-Lata y barril-

6.4% Alc. Vol.

40 IBU´s

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3.- Cru Crew Blond Ale

Elaborada por todo el personal que trabaja en Cru Cru.

Decidimos hacer un lote casero de solo 50 litros entre todo el staff de la cervecería, el estilo base de la cerveza es una Blonde Ale, al que agregamos duraznos que cosechamos del árbol de nuestros vecinos.

Como lo mencionamos antes, es un lote muy pequeño y solo estará disponible en barril durante Chorifest.

-Solo Barril-

3.8% Alc. Vol.

40 IBU´s

4.- Alpha Tasting Saison

En colaboración con 19°Norte y Cervecería Lindavista.

Estilo tradicional Belga, con muchos aromas especiados que provienen de la levadura, fresca y fácil de disfrutar.

-Solo en barril.-

5.5% Alc. Vol.

30 IBU´s 

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¿Qué recetas de choripanes encontrarás en el Chorifest?

Esto no sería un Chorifest si no fuera por los choripanes y este año no se va a quedar atrás.

1.- Choripán de cecina y chapulines.

2.- Choripán de chorizo rojo (pig in a blanket)

3.- Choripán argentino.

4.- Choripán de bola de cerveza.

Los Boletos ya están disponibles, consíguelos en la tienda en línea de Cru Cru.

• ¿Dónde? Cru Cru. Callejón de la Romita 8, col. Roma.
• ¿Cuándo? Sáb. 15 de julio 13:00 a 23:00hrs.
• ¿Cuánto?
  – Entrada general $100 (incluye 1 cerveza de 355ml).
  – Choripack 1 $200 (incluye entrada, Tarro Chorifest 2023 y una cerveza de 355ml),
  – Choripack 2 $400 (incluye entrada, Tarro Chorifest 2023 y 4 cervezas de 355ml),
  – Choripack 3 $670 (incluye entrada, Tarro Chorifest 2023, 4 cervezas de 355ml y 2 choripanes (una mitad de cada uno de los 4 choripanes que se servirán el día del evento).
  Compra tus accesos en la tienda en línea de Cru Cru.