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Conchaelote: el multiverso de las conchas está en Saltillo
El multiverso de las conchas si existe, solo que tenemos que viajar hasta Coahuila para conocerlo. En esta edición te contamos sobre la “conchaelote” el pan que se ha robado el corazón de los mexicanos
En México por creatividad no paramos y muestras de ello hay un montón. Desde la “michiconcha”, la manteconcha, la dinoconcha y todas la variantes que se te puedan ocurrir. Estas creaciones son solo una muestra de la gran imaginación que poseen, en este caso, los panaderos. En esta edición te presentamos la conchaelote.
Conchoro: concha en forma de Totoro y el pan dulce más adorable de la CDMX
¿Dónde encontrar la Conchaelote?
Foto: La Casita del Pan y Cafetería
Los últimos días el pan que se ha robado la atención del internet es la “conchaelote”, una concha con forma de mazorca de maíz muy curiosa. Viene en diferentes presentaciones, esta la de color amarillo, la blanca y la morada las cuales representan los tonos de los maíces en México.
Los responsables de este concha son La Casita del Pan y Cafetería, se encuentra al norte del país en Saltillo, Coahuila. De acuerdo con los post de instagram del negocio, la concha es una especie de homenaje al maíz, pues aseguran “Somos hijos del Maíz”.
Lo mejor es que en este lugar experimentan con la panadería, y además de las conchaelotes cuentan con otras creaciones super divertidas. Puedes encontrar “perritos de canela”, las michiconchas -no pueden faltar-, conchas de temporada como las navideñas (tienen una en forma de reno).
Y la concha que tuvo hijitos “conchamacos” un pan con conchitas de colores encima. También cuentan con aguacatitos de pulque ¡se ven muy cute!. En homenaje a Coahuila, por ser tierra de dinosaurios, tienen panecillos en forma de dinosaurios y cactus.
Para los más románticos hay conchas en forma de corazón. Y otras creaciones como: tortuconchas, conchas de osito con mazapán, pelloconchas, conchas en forma de alien, entre muchos otros paneceitos que puedes ver en sus redes sociales.
Sin duda tendremos que ir hasta Coahuila para visitar este lugar en donde el pan y las conchas toman formas divertidas.
- ¿Dónde?:
Mariano Escobedo #496 esquina con Manuel acuña sur zona centro 25000 Saltillo, México - ¿Cuándo?: lunes a sábado de 13:00 a 20:30 horas
- ¿Cuánto cuesta?: desde $20
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