Te damos recomendaciones de bares, tap rooms y festivales para celebrar el Día de la Cerveza en CDMX ¿Cuál es tu favorito?
Este viernes 5 de agosto se celebra el día más importante del año… nos referimos al Día de la Cerveza, esta milenaria bebida que nos cautiva, ya sea en sus diversos estilos de cerveza artesanal, en micheladas y hasta en licuachelas. Te damos una guía de dónde ir este fin de semana en CDMX para celebrar el Día de la Cheve.
Cervecería Wendlandt, de Ensenada, Baja California, es uno de las mejores de nuestro país. Invadirá los barriles de Pivoteka, un bar especializado en cheves ubicado en la San José Insurgentes, donde podrás probar sus cervezas de línea: Vaquita Marina (pale ale), Perro del Mar (IPA), Harry Polanco (red ale), Foca Parlante (stout) y algunas cervezas de especialidad.
La fiesta tendrá dj, comida estilo Ensenada, música, además de regalos y sorpresas.
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Dónde tomar cerveza artesanal en CDMX: los mejores bares y tap rooms
¡Es el tap room ganador de Los Premios Dónde Ir a la Mejor Cervecería de CDMX! Este lugar es una asociación entre Cervecería Escollo y VKBC Brewery, entre otras. Tienen de las mejores selecciones de cheve de toda la ciudad.
Si eres un apasionado de los lúpulos, no puedes dejar de probar la Dinamita, de Escollo, una gran IPA. Los fans de Star Wars necesitan probar la Carbonita, una stout. Sí, como te puedes dar cuenta, los cerveceros se inspiran en la cultura pop al inspirarse para sus creaciones.
De comida, lo mejor es una tlayuda para compartir.
Este 2022 Cervecería Paracaidista abrió en la colonia Juárez un tap room con diseño minimalista y 12 líneas para probar sus deliciosas cervezas de barril. Paracaidista es un proyecto citadino que se destaca por crear cervezas innovadoras, desde lagers ligeras con un twist, hasta alcohólicos estilos como barley wines o russian imperial stouts.
Como lo dictan las tendencias actuales, podrás encontrar estilos lúpulados, amargos y turbios como hazy ipa y double ipa. Además, en sus llaves de barril también reciben cervecerías invitadas.
Una de nuestras cheves favoritas es su Kölschella, una ligera, refrescante y brillante kolsch, ideal para el calor veraniego.
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Se trata de un nuevo bar ubicado en el epicentro de la fiesta del Centro Histórico: la calle de República de Cuba. Pero aquí encontrarás cervezas muy diferentes a las de los bares aledaños. Que’ sto Quel’ otro apuesta por ofrecer cervezas artesanales mexicanas de marcas como Aguamala, Dos Aves, Cosaco, Costa Chica. Linda Vista, Wendlandt y muchas micro cervecerías invitadas.
El maridaje es con abundantes sándwiches, hay opciones carnívoras y vegetarianas, como el sándwich de verduras a la parrilla.
Experiencias cheleras imperdibles en la CDMX
Si buscas un ambiente bohemio, con una selección muy curada y buena música, lánzate a Hop 2 en la Juárez. Ahí recibirás acertadas recomendaciones por parte del gerente o los meseros y probarás cervezas de Ensenada, Tijuana y obviamente, de CDMX.
Si lo que quieres es un ambiente más de fiesta e ir con TODOS tus amigos, tu opción es Hop 2, un gran lugar para ver tus deportes favoritos acompañados de una jarra de cerveza artesanal. Aquí tienen 52 llaves, mucha variedad de cervezas de barril de diferentes estilos.
Conoce cómo se hace la cerveza artesanal en Falling Piano
Este bar, ubicado en la colonia Roma, tiene lo mejor de dos mundos: muchos estilos de cerveza y comida deliciosa. Si llegas con hambre pide un taco de rib eye o un sándwich. Para beber, las cervezas de la casa son la opción obligada, pero también tienen una gran curaduría de cervezas de otros proyectos cerveceros y siempre buscan tener exclusivas.
Si este fin de semana tienes ganas de ir por unas miches, pero ya no quieres ir a los lugares de siempre, entonces lánzate al primer Festival de la Banda y la Michelada en Teotihuacán, el cual, tendrá dos días llenos de diversas actividades y música en vivo.
Para asistir, podrás hacerlo del 6 de agosto a partir de las 12:00 horas al 7 de agosto a las 20:00 horas, en el Cine Camping Teotihuacán, en donde los boletos tienen una promoción del 2×1 y su costo es de 60 pesos más cargos.
¡Hoy se bebe, hoy se gasta! Nada mejor para aliviar el calorón que unas micheladas. Si tienes sed de la peligrosa o te encuentras por Coapa y no sabes a dónde ir, te recomendamos conocer Bad Miches y Huaraches; el primer bar temático del Conejo Malo donde podrás probar micheladas de Bad Bunny y agarrar el mejor ambiente.
Foto: Cortesía Bad Miches (@badmiches)
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