El Festival de Pan de Muerto 2023 regresa al Museo Kaluz ¡ A comer pan de muerto!

El próximo 21 y 22 de octubre la terraza del Museo Kaluz será testigo de una nueva edición del Festival de Pan de Muerto. En este evento vas a poder probar la propuesta de pan de muerto de ocho panaderías, también habrá actividades y muchas otras sorpresas. Quédate en Dónde Ir para conocer todos los detalles.

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Cuándo será el Festival de Pan de Muerto en el Museo Kaluz

A unos cuantos pasos del Palacio de Bellas Artes y la Torre Latinoamericana se encuentra el Museo Kaluz, y por tercer año consecutivo en el Café del museo se llevará a cabo el Festival de Pan de Muerto 2023. Serán dos días llenos de mucho sabor y comedera, ya que podrás disfrutar de más de ocho panes de muerto.

Encontrarás panes de sabor tradicional con naranja y azahar, un helado super cremoso de pan de muerto y propuestas más exóticas como un pan de muerto con chile. Si ya se te antojaron aparta el próximo 21 y 22 de octubre de 10 de la mañana hasta las seis de la tarde. ¡Te recomendamos ir con amigos para que se vuelvan catadores de pan de muerto! 

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¿Cuáles son los panes que vas a poder probar?

Acá te contamos cuáles serán las propuestas que podrás probar este año. Hay pan de lavanda, pan arcoíris, helado de pan de muerto y hasta cócteles. ¡Todos te van a encantar! 

1. Mignon Patisserie

Uno de nuestros favoritos, Mignon Patisserie contaran con tres versiones deliciosas del pan de muerto: el tradicional pan de naranja y azahar libanés; otro con lavanda natural, lo que le da un delicioso sabor y aroma; y uno con vaina de vainilla que le da un sabor extraordinario.

2. Pantricia X Catamundi

El restaurante Catamundi, también estará presente en el festival con panes de muerto tradicionales, de chocolate y de pepita rosa. Este lugar es el resultado de una profunda pasión por el pan, que explora diferentes sabores y técnicas de diferentes lugares del mundo para crear una propuesta variada, a la vez tradicional y contemporánea.

3. El Gringo Naco

Si de buenas hamburguesas se trata el “Gringo Naco” es la opción. Ellos participarán en el festival del pan de muerto con una propuesta innovadora: la Ofrenda Burger, una hamburguesa con carne, cebollas caramelizadas, queso suizo y mermelada de tocino, entre un pan de muerto.

4. Meyvi Helados

¿Helado de pan de muerto? Claro que si, la propuesta de Meyvi te va a dejar helado, literal. Su helado integra el sabor sutil del azahar, con un toque de mantequilla, para darle una cremosidad que nos recuerde a nuestros antepasados. ¡Fue nuestro favorito!

5. Legión de Pan

Legión de Pan ofrece panes frescos y deliciosos que alimenten no sólo su cuerpo, sino también el alma. Fue fundada este año por la creativa Paulina Solis y el barista José Juan Reyes con el objetivo de compartir el auténtico sabor del pan artesanal. Su pan de muerto tradicional se prepara con naranja, azahar, azúcar, harina, mantequilla, leche, huevo y sal.

6. Maison Croffle

Uno de los panes de muerto que más no sorprendió fue el Maison Croffle. El pan ‘Mictlan’ es un pan de muerto hecho con masa madre, cacao fermentado, miel y polen de abeja, y hojuelas de chile. La segunda opción es ‘Catrina’, un pan de muerto arcoíris relleno de una ganache de chocolate, jamaica y guayaba. Mientras que el ‘Catrín Colorado’ es un pan de muerto arcoíris de masa madre, nuez y vainilla de Papantla, cubierto de ceniza de Totomoxtle.

7. Nizza Caffé

Desde Toluca, Nizza Café trae una variedad de 14 sabores diferentes de pan de muerto. Vas a encontrar sabores clásicos hasta exóticos. Hay de naranja y mezcal, crema de guayaba y ate fundido, crema de cempasúchil, y café de olla. ¡Querrás probarlos todos!

8. Panadería Reintegra

Representando a la colonia Guerrero, se suma el taller de panadería de la organización no gubernamental Reintegra, que trabaja en la prevención del delito y reinserción social. Su pan es artesanal, hecho a partir de masa madre con harina, huevo, mantequilla, leche, esencia de mantequilla con naranja, levadura, azúcar y sal. Aunque los más importantes son la justicia social y la esperanza.

Lánzate al Festival de Pan de Muerto y la Calabaza ¡Se pondrá delicioso!

¿Cuánto cuesta ir al Festival de Pan de muerto?

Si quieres lanzarte a este Festival de Muerto la entrada a la terraza del museo es de 20 pesos y el pan de muerto tiene un costo aparte. Si lo prefieres, está la opción de adquirir el pasaporte que incluye la degustación de las ocho panaderías y la entrada a la exposición del Museo Kaluz, además podrás elegir el mejor pan de muerto del festival.   

• ¿Dónde?: Av. Hidalgo 85, Centro Histórico de la Ciudad de México
• ¿Cuándo?: 21 y 22 de octubre de 10:00 a 18:00 horas 
• ¿Cuánto cuesta?: Entrada $20.00 p/p y Pasaporte Catador $120.00 p/p 
• IG: cafedemuseo_kaluz