¡Asiste al Festival Sabor de la Tierra! La experiencia que enaltece la comida mexicana

Sabor de la Tierra es un evento gastronómico presentado por Arca Tierra que celebra la comida mexicana. La tercera edición reúne a los mejores chefs y restaurantes de México. Podrás disfrutar de comida y bebidas deliciosas, mientras escuchas música en vivo y ponencias de expertos. 

El 29 de septiembre será la tercera edición de este evento, que coincide con el Día Nacional del Maíz: es un momento perfecto para honrar nuestras raíces y la biodiversidad que nos rodea.

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Conoce la raíz de Arca Tierra

En un mundo donde la comida rápida parece dominar, Arca Tierra quiere recordar la riqueza de las cocinas tradicionales de México. Con el objetivo de promover la buena alimentación, esta red local de expertos busca mantener viva esta herencia culinaria a través de la agricultura regenerativa y el comercio justo. 

Por eso, cada septiembre desde 2022, Arca Tierra realiza el Festejo del Sabor de la Tierra como una forma de celebrar la gastronomía y la conexión profunda entre la comida, la tierra y las personas. 

Asiste al Festejo de Sabor de la Tierra

El acceso incluye un menú tipo buffet con quince platillos en total que estarán sirviendo 5 chefs de los mejores restaurantes del país.

Cada restaurante invitado colabora de manera cotidiana con familias campesinas. Al hacerlo, hacen un cultivo de manera agroecológica y preservan técnicas tradicionales que han sido heredadas a lo largo de generaciones. Los restaurantes que participarán son: 

• Pancho Maíz de Yucatán
• Macuitl Molino de Puebla
• Múcara de Veracruz
• Kexti’i de Yucatán
• Hñahñú de Hidalgo

¡No dejes de lado las bebidas! Reserva de la Familia, cervecería Hércules, Casa Madero, Hacienda Zotoluca y San Pellegrino van a deleitar tu paladar con su exquisita mixología y distintas bebidas. 

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Más detalles de Sabor de la Tierra

“En este Festejo, tendrás la oportunidad de disfrutar de una variedad de platillos que reflejan nuestra diversidad y de aprender de expertos sobre la importancia de preservar nuestras tradiciones culinarias”

Arca Tierra

Asiste al evento y conoce la inmensa importancia que existe entre la agricultura campesina y una cocina sustentable. Además del festín a cargo de los invitados, habrá:

• Música en vivo
• Vino, cerveza, pulque, cócteles
• Ponencias con líderes de investigación gastronómica en México
• Mercado con productos de campo
• Artesanías

¿Dónde conseguir mi acceso?

Puedes adquirir tu boleto para el Festejo de Sabor de la Tierra a través del sitio web de Arca Tierra. Cuando lo hagas, recuerda que tu acceso será con tu nombre y número de pedido (en tu correo recibirás la información). 

Para ingresar, las puertas abren a la 1pm y cierran a las 4:30pm. El evento termina a las 7pm. El aforo es de 500 personas, entonces ¡Compra tus boletos antes de que vuelen! 

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