Feria del tamal 2025 en Los Pinos: conoce su oferta gastronómica

Tamales tradicionales, oaxaqueños y con creaciones que te mostraran nuevos sabores, es lo que puedes encontrar este fin de semana en la feria del tamal en Los Pinos.
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El comer unos tamalitos en esta época del año ya es tradición, después de partir la famosa rosca de reyes se acostumbra que al que le sale muñequito pone los tamales el día de la candelaria, lo que nos da un motivo para reunirnos con amigos y familiares o bien poder disfrutar de este famoso alimento mexicano, Es por lo que este año te invitamos a asistir a las Feria del tamal 2025 en Los Pinos.
Podrás encontrar muchos sabores distintos de tamales y por su puesto atoles o chocolate para acompañar, ademas también estarán disponibles las famosas guajolotas y más.
Lánzate al maridaje que tendrá Yeccan; Tamales y Cerveza
¿Qué habrá en la feria del tamal 2025?
Este evento brindara el acercamiento con varias cocineras y cocineros de la CDMX y de varios estados del país como Oaxaca y Veracruz los cuales nos dejaran conocer sus mejores recetas, ademas habrá música para ambientar la experiencia, conferencias y talleres respecto al maíz y las tradiciones que lo envuelven.
Esta feria tendrá 2 fases la primera se llevará a cabo en el Museo Nacional de Culturas Populares donde se pretende promover la cultura gastronómica mexicana entorno a este platillo, su historia y la tradición de la que es parte.

Entre los conversatorios a disfrutar en el MNCP se encuentra el que impartirá Lynda Cruz sobre los tamales al estilo Jojutla, los cuales están elaborados con arroz troceado, caldo de pollo y manteca de cerdo en donde nos explicara esta gran herencia gastronómica del Estado de Morelos. También se contará con la charla de “La casa del maíz” la cual estará bajo la dirección de la guionista Cristina Barros.
La segunda fase es la que se llevará en el complejo cultural de Los pinos donde se dará cita para la Feria del Tamal y poder disfrutar de mas de 30 versiones de este típico platillo el cual podrás degustar al ritmo de música en vivo.
Pizzas con maíz azul. ¡Descúbrelas!
El tamal
Este gran alimento prehistórico nace dentro de los pueblos mesoamericanos el cual fue base en su alimentación al ser de fácil cocción y manipulación. Desde ese entonces los tamales se envuelven en hojas de maíz, complementados con carnes o verduras para darles un sabor diferente y delicioso.
Aunque es un alimento prehispánico, este es utilizado desde tiempos de la colonia como platillo de celebración para darle fin a la temporada navideña la cual termina con el día de la candelaria, Desde entonces el día 2 de febrero se celebra con una gran tamaliza donde todos prueban la gran variedad de tamales que se brinda.

¿Dónde y cuando será la Feria del Tamal?
Del 29 al 31 de enero puedes asistir a partir de las 11:00 al Museo Nacional de Culturas Populares y disfrutar de la oferta gastronómica y de las actividades culturales planeadas para que conozcas más sobre esta costumbre y el 1 y 2 de febrero en el complejo Cultural de los Pinos en la Plaza Cencalli se dará cita para dar paso a la Feria del Tamal 2025 la cual contará con un gran ambiente.
- ¿Dónde?: Complejo Cultural Los Pinos
- ¿Cuando?: 1 y 2 de febrero del 2025 de 10:00 a 18:00 horas
- Costo: Entrada Libre