Expo Gastronómica 2023 ¡Habra clases, concursos y demostraciones!

La Expo Gastronómica en su edición 2023 tendrá los mejores representantes del ramo de la gastronomía, la industria, las bebidas y el servicio,  impartirán talleres y conferencias.

¡Te contamos sobre los invitados y las clases que habrá!

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El evento que tendrá lugar en el Centro Internacional de Exposiciones y Convenciones del WTC, se llevará a cabo los días 28, 29 y 30 de junio. Ahí se reunirá a los principales proveedores de la industria restaurantera y de hospitalidad nacional e internacional. Contará con 480 marcas, 120 expositores, 18 ponencias, 42 catas y 21 demostraciones dirigidas a profesionales, emprendedores y estudiantes del ámbito.

Clases durante la Expo Gastronómica 2023

Expo Gastronómica 2023 contará con clases abiertas a todo el público donde se presentarán chefs con trayectorias reconocidas, mixólogos expertos y sommeliers calificados, estas serán algunas de las clases a las que podrás asistir:

• Demostración de Arroz Arabe con Pollo impartida por el Chef Aquiles Chavez
• Demostración Mil hojas de avellana y caramelo impartida por el Chef Miguel Palacios
• Elaboración de Carajillo por la sommelier Perla Elisa Rodríguez
• Vino, flores y brotes impartido por Pilar Álvarez

Puedes consultar su cartelera completa en sus redes sociales o sitio web.

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Premios que se darán en la Expo Gastronómica

Con una nueva área de catas se tendrá concurso denominado El Trophée Passion con premios a

• A la Copa Vatel Profesional de Repostería
• A la Copa Vatel Profesional Culinaria,
• A La Quinta edición de la Copa Mexicana de Barismo

En el espacio denominado “Cooking Show” y su pabellón de Tragos & Bebidas by Ufff y la Casa del Vino.

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Notas a saber

No se permitirá la entrada a menores de edad sin excepción, ingreso al evento es únicamente con gafete, el pre-registro permancerá abierto hasta el 27 de junio del 2023 y El costo de entrada sin pre-registro es de $200.00 pesos.

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• ¿Dónde?: En el WTC en Calle Filadelfia s/n,Col. Nápoles, Alcaldía Benito Juárez, Ciudad de México Salones Mayas (planta baja).
• ¿Cuándo?: 28, 29 y 30 de junio 2023.
• Costo: $200 p/p sin pre-resgistro.
• IG: @expogastronomicamx_oficial