Festival Artesanal de Cacao y Chocolate 2018 ¡con cosméticos!

Festival Artesanal de Cacao y Chocolate 2018 

¿Alguien dijo chocolate? Sí, durante todo un fin de semana respirarás, comerás y dormirás pensando en él, porque llega la séptima edición del Festival Artesanal de Cacao y Chocolate 2018. Tendrá conferencias, talleres y muestras gastronómicas, en estas últimas habrá helados de cacao, chocolate con piloncillo y unos bombones oaxaqueños rellenos de mezcal con cubierta de chocolate.

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Festival Artesanal de Cacao y Chocolate 2018

Expertos chocolateros traerán grano de cacao de diversos estados de la República para enaltecer el valor que tiene en nuestra vida, economía, cultura e historia. Así que podrás asistir a las talleres de elaboración de productos y venta de artesanías en torno al cacao y sus productos mexicanos derivados, así como conferencias relativas.

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• ¿Dónde? Centro Comunitario Exconvento de Culhuacán,  
• ¿Cuándo? 4 a 6 de mayo de 9:00 a 18:00.
• ¿Cuánto cuesta? Entrada libre. https://www.facebook.com/Festival-Artesanal-de-Cacao-y-Chocolate-1483996055151404/

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Sé que no tengo que hacer mucho para convencerte de que vayas a comer chocolate, pero te contaré las delicias gastronómicas que vas encontrar: helado de cacao de diferentes tipos de chocolate, barras, chocolate rústico endulzado con piloncillo, cosméticos a base de manteca de cacao, untables de cacao endulzados con jarabe de agave, miel, azúcar de coco y azúcar mascabado.

La estrella del Festival Artesanal de Cacao y Chocolate 2018 son los bombones oaxaqueños con cobertura de chocolate nacional, rellenos de mezcal, chapulín y tejate. En cuanto a las bebidas, habrá de todo lo que te puedas imaginar.

Bebidas: frappe de chocolate, bebidas calientes, espuma de cacao, atole negro, chocolateatole, pozol chiapaneco, quetzalpapalotl: cacao, romero, jengibre y canela; Xochiquetzal: cacao, flor de magnolia y flor rosita de cacao; Atlaquetzalli: cacao, magnolia, hoja santa, pimienta y chile; además chilate, tascalate, agua de barranca, y pozol tabasqueño.

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Tips para el Festival Artesanal de Cacao y Chocolate 2018 

• Todas las pláticas serán gratis.
• Algunos talleres tendrán cuotas de recuperación, pero no excederán de $100.
• Para los niños habrá cuenta cuentos sobre mitos y leyendas del cacao.
• El transporte más cercano al Festival Artesanal de Cacao y Chocolate 2018 es el metro Culhuacán, Línea Dorada.

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