Festival Cacao Para Todos en Anahuacalli: bebidas, comida, artesanías y más

El Festival Cacao Para Todos rinde homenaje al cacao, uno de los ingredientes principales de las culturas prehispánicas de México. Habrá bebidas tradicionales a base de cacao y maíz, comida, artesanías y mucho más que te encantará. Del 31 de octubre al 3 de noviembre, los amantes del chocolate y la cultura mexicana podrán disfrutar en el Museo Anahuacalli. 

Este año, este festival gratuito celebra su 14º edición y coincide con el Día de Muertos: será una experiencia que fusiona tradición, historia y los sabores del cacao. 

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Actividades y talleres del festival

Durante el festival, habrá diversas actividades para explorar la herencia del cacao en México. Podrás disfrutar talleres y charlas gratuitas, además de otras que son de cooperación voluntaria o que cuestan entre $80 a $350. Algunas de las más destacadas son:

• Talleres de bebidas tradicionales como el tejate, pozontle y pozol 
• Catas de chocolates de diferentes regiones
• Moler cacao en metate
• Talleres prácticos para aprender sobre la elaboración del chocolate desde la semilla
• Actividades de serigrafía, papel picado o vitromosaico.
• Charlas sobre el impacto del cambio climático en el cacao

Día de Muertos en Anahuacalli

El Festival Cacao Para Todos coincide con esta mágica celebración mexicana y será parte esencial del evento. Los asistentes podrán disfrutar calaveritas de chocolate, pan de muerto artesanal y acompañarlo con su bebida favorita. 

También habrá actividades culturales y artísticas alusivas al Día de Muertos, como presentaciones musicales y danza de Guerrero. Otras actividades incluyen un taller de serigrafía de calaveritas, talleres de cartonería, y una plática sobre el uso del cacao en la gastronomía tabasqueña. También habrá un taller de ilustración titulado “El arte de observar lo cotidiano”.

Expositores del Festival Cacao Para Todos

Los proyectos y marcas que se presentan en el festival tienen origen en distintas partes de México: Chiapas, Guanajuato, Guerrero, Morelos, Oaxaca y otros estados. Además, habrá dos expositores que son de Estados Unidos. 

¿Qué comer, beber y comprar en el evento?

• Bebidas tradicionales a base de cacao y maíz: espuma de cacao, agua de barranca, tascalate, agua de pinole y muchas más bebidas deliciosas. 
• Productos de cacao y chocolate: Cacao puro, chocolate con altos porcentajes de cacao en barra y para beber, helados, trufas, pan de muerto con cacao. 
• Antojitos mexicanos
• Artesanías: molinillos, barro; metates, molinos y molcajetes de piedra volcánica; textiles tradicionales y contemporáneos; joyería y artesanías con motivos de cacao y chocolate.

¿Dónde es el evento?

Este festival es una oportunidad única para celebrar el cacao y la cultura mexicana en el Museo Anahuacalli. El horario es de 10:00 a 19:00 horas, con entrada libre.

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