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Lugares con cerveza artesanal en la CDMX
En estos lugares con cerveza artesanal y del mundo en la CDMX podrás probar cervezas de Alemania, Bélgica y chelas artesanales mexicanas.
Si eres amante de las chelas, dale una oportunidad a la cerveza artesanal y conoce estas boutiques cerveceras y lugares para echar trago
Con información de Alejandra Villegas @chikastrokes
Hay lugares para saborear una buena cerveza artesanal y que tienen gente que te guíe en la elección entre un mundo de cervezas. En estos sitios, además de orientarte tienen comida para que acompañes tu selección y disfrutes de una chela artesanal mexicana o algunas marcas importadas.
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Boutiques de cerveza artesanal en CDMX
La Belga
Bastien Callens abrió este pequeño local en 2008, fue el primero que ofrecía cerveza de Bélgica, Alemania, Francia, Inglaterra y Estados Unidos en la ciudad. Conforme aumentó el furor por la cerveza artesanal, La Belga también incluyó marcas de microcervezas mexicanas.
Encontrarás cervezas del mundo y productos gourmet. Su carta abarca cerca de 300 tipos de cerveza artesanal o importada, entre los que encontrarás claras, oscuras, de sabores suaves, amargos, tostadas, dulces, caramelizadas, ácidas, afrutadas y ligeras. Hay para todos los gustos, y aquí te guiarán para encontrar la ideal para ti.
Tienen cervezas de 17 países, entre ellos, Estados Unidos, Cuba, Alemania, Bélgica, Escocia, Argentina, Italia, Francia, Japón, Rusia, Austria, Polonia, República Checa e Inglaterra.
- ¿Dónde? Querétaro esquina Orizaba, Roma Norte
- ¿Cuándo? Lun. a sáb., 12:00 a 23:00
- ¿Cuánto cuesta? Desde $30 hasta $400
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Hilaria Gastrobar
Cuenta con más de 200 etiquetas de cerveza: Tempus, Criolla, La Chingonería, La Patrona y Cervecería de Jack (hay de chocolate), entre otras. En su mayoría son mexicanas pero también tiene marcas extranjeras.
En cuanto a la comida, hay desde sopas, ensaladas y entradas hasta enchiladas potosinas, de mole, gratinadas, y tacos de cochinita pibil. Si tomaste mucho y necesitas algo más sustancioso, hay medallones, arrachera, y molcajetes.
- ¿Dónde? Francisco I. Madero 57
- ¿Cuándo? Lun a dom., 13:00 a 22:00
- ¿Cuánto cuesta? $60
The Brewers. Beer Boutique
Esta boutique ubicada en la entrada de Hop The Beer Experience 2 ofrece varias de las cervezas que probarás en el bar, pero en su versión en botella. La mayoría son marcas mexicanas como 19o Norte, Fauna, Border Psycho, Error de Diciembre y Aviscollem. Encontrarás chelas desde $50 hasta más de $200 (sobre todo las importadas).
- ¿Dónde? Cuauhtémoc 870, Narvarte.
- ¿Cuándo? Lun., mar. y dom., 16:00 a 22:00; mié., 16:00 a 00:00, jue. a sáb., 16:00 a 02:00.
Foto: Luis Sandoval
Siniestra Beer Boutique
Encontrarás etiquetas mexicanas, tanto en botella como en lata, y una variedad muy interesante de marcas estadounidenses. Además promueve actividades paralelas para impulsar la cultura cervecera, como catas, talleres para hacer cerveza y presentaciones de nuevas cervezas.
- ¿Dónde? Medellín 268, Roma.
- ¿Cuándo? Lun. a jue., 15:00 a 22:00; vie. a dom., 15:00 a 00:00.
The Beer Box
Esta franquicia surgida en 2007 también ha impulsado fuertemente el consumo de cerveza artesanal. Te recomendamos las sedes de Polanco —dentro de Marché Dumas— y Fuentes de Satélite. En su carta ofrece también cervezas rusas, belgas y alemanas.
- ¿Dónde? Varias sucursales, aquí el mapa con todas: https://www.thebeerbox.com/blank-2
Bares y restaurantes con cerveza artesanal:
Crisanta
Es una cervecería-restaurante. Se dice que la cocina de este lugar se inspira en la cerveza, y la gente de Crisanta se encarga de guiarte para que disfrutes la cerveza artesanal y la acompañes con sus platillos.Además elabora pan (se utiliza el mismo insumo para obtener la cerveza y el pan), así que encontrarás creaciones de la casa.
- ¿Dónde?Plaza de la República 51, Tabacalera
- ¿Cuándo? Lun. a dom., 9:00 a 23:00
Debarbas
Cuenta con amplio surtido de cerveza artesanal mexicana, pero también opciones de Bélgica, Alemania, Argentina, Holanda, Reino Unido, Uruguay, República Checa y Estados Unidos.Si, la neta, quieres algo más conocido, pide marcas como Corona, Indio, León, Tecate, Victoria y XX Ámbar y Lager.
Te recomendamos probar las cervezas artesanales, como la “Ticos” que tiene el color de un grano de café tostado con espuma color crema. Acompaña tu bebida con una sopa de hongo, jugo de carne, pasta al salmón rosa o de tres quesos, unas costillas a la BBQ o un queso fundido con chistorra.
- ¿Dónde? Nueva York 178, Nápoles.
- ¿Cuándo? Lun. a sáb., 13:00 a 00:00
La Graciela
Está dedicada a las cervezas artesanales cien por ciento mexicanas, como las variedades de Tempus y otras de distintas regiones del país. Un detalle interesante es que cuenta con un pequeño taller, a la vista de la clientela, donde elaboran parte de la cerveza que ofrecen.
- ¿Dónde? Orizaba 163, Roma
- ¿Cuándo? Lun. a dom., 12:00 a 00:00.
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