Dónde Ir
Mapa con todos los puestos de elotes en CDMX, ubica el más cerca de ti
¿Con chilito del que pica o no pica? Este mapa interactivo tiene todos los puestos de elotes en CDMX
Un geógrafo de la UNAM hizo un mapa interactivo con todos los puestos de elotes en México. ¡Consúltalo para que encuentres el más cercano a tu domicilio!. Lo mejor es, que cada lugar tiene estrellas para saber que tan bueno está, de acuerdo a la calificación que le han dado otros usuarios. Continua leyendo Dónde Ir para conocer todos los detalles sobre este mapa gastronómico.
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Puestos de elotes y esquites en CDMX
En la Ciudad de México ver puestos de elotes y esquites, con ollas humeantes que desprenden un aroma a epazote es una escena común. En el lugar hay palitos de madera (para que tu elote pueda acompañarte en tu viaje), chile en polvo con la leyenda “pica“ o “no pica“. Si la bravura del “chile que pica” no satisface a tu paladar, los marchantes tienen salsitas extra para que completes tu manjar.
En estos puestos de elotes y esquites, también es común ver un gran frasco de mayonesa y un recipiente con queso rallado. El pan de cada día es encontrarte a la señora o al señor preguntándote: ¿quieres con chiles del que pica o del que no pica?. Una vez que te preparan tu elote es momento de darle una gran mordida a la mazorca y llenarte la boca de mayonesa y quesito. ¡ufff que rico!
Y si tu eres amante de los elotes que venden en puestitos a pie de calle, esta información te interesa; pues el geógrafo y demógrafo Baruch Sángines creó un mapa con ubicación de todos los puestos de elotes y esquites en CDMX para que encuentres el más cercano a tu casa.
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Así es el mapa interactivo de elotes y esquites de CDMX y México
Baruch Sángines geógrafo de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) y demógrafo por la Facultad Latinoamericana de Ciencia Sociales (FLACSO), en los últimos años se ha dedicado a mapear algunas curiosidades de la Ciudad de México, entre ellas uno de sus trabajos más conocidos es el mapa interactivo de elotes y esquites de CDMX.
El mapa fue compartido a través de su cuenta de X (antes Twitter), y aunque fue creado en 2021, este mapa se va alimentando gracias a las aportaciones de los usuarios quienes van añadiendo su lugar favorito de elotes, incluso hasta los mismos vendedores pueden añadir sus puestito. Lo mejor es que además de poner la ubicación, también puedes calificarlos de una a cinco estrellas, dependiendo de qué tanto te gusto.
Un mapa colaborativo de esquites y elotes. Ustedes pueden hacer sus propios registros en el mapa y calificar de 1 a 5 estrellas.
— Baruch (@datavizero) July 12, 2024
Faltan varios, así que pueden hacer sus registros para todo México aquí:https://t.co/D0HW36eGLw pic.twitter.com/MaUjCwYi2D
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También hay puestos de elotes en todo México
Este mapatón traspaso la Ciudad de México y ahora cuenta con lugares de toda la Republica Mexicana, de acuerdo con la cuenta oficial de X de Baruch hay cerca de 400 locales y puestos de esquites registrados, y van en ascenso. Incluso hay quienes han agregado lugares en Los Ángeles y Texas, haciendo que el mapa traspase fronteras.
Así que si tienes tu puesto de elotes favorito en CDMX o en otro lugar, cuéntanos si ya está en el mapa o si ya lo agregaste.
Llevamos cinco días del Mapatón de elotes y esquites y y ya se registraron cerca de 400 locales y puestos.
— Baruch (@datavizero) July 15, 2024
Que pasa con Chiapas, Guerrero, Tamaulipas??
Hagan sus registros aquí:https://t.co/D0HW36eGLw pic.twitter.com/YWUPSMUu35
