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Ciudad

Maravillas culinarias del Centro por 150 pesos


Por: Niche Gamboa 11 May 2018

Buscamos en el Centro deliciosas joyas culinarios y garnachas que alimentan el estómago (y alma) con tan sólo 150 pesos ¿qué esperas para probarlas?

Maravillas culinarias del Centro por 150 pesos

Buscamos en el Centro deliciosas joyas culinarios y garnachas que alimentan el estómago (y alma) con tan sólo 150 pesos ¿qué esperas para probarlas?

El Centro Histórico de la CDMX definitivamente es la capital de la garnacha y de varias joyas culinarias que alimentan diariamente a un ejército de transeúntes. Y aunque es casi imposible conocer todo lo que ofrece el corazón de esta ciudad, algunas de sus ofertas  nos llamaron la atención ¿Lo mejor? Cuestan 150 pesos o menos.

Maravillas culinarias del Centro por 150 pesos (o menos)

Baguette, vino y degustación de quesos en el Mercado San Juan de Letrán

En este popular mercado de carnes exóticas siempre se impone una mezcla de escenas: hombres barriendo el hielo, personas ofreciendo mini tapas, insectos a granel y una variedad interminable de comida.


La mayoría de los locales en los pasillos centrales ofrecen este paquete por 100 pesos:  baguette de pechuga de pavo, degustación de quesos, vino (con refil, por cierto) y unas tapas de queso mascarpone con miel. Te pueden servir en alguna mesa pequeña improvisada o en el segundo piso que tienen la mayoría de los negocios.

  • ¿Dónde? Ernesto Pugibet 21, Col. Centro
  • ¿Cuándo? lun a sáb: 7:00-17:00
  • ¿Cuánto? $100.

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Harta Pasta – Hostería La Bota

He probado casi todo el menú de esta hostería y  sigo pensando que definitivamente vale la pena pedir la “Harta Pasta”. Una cazuela —sí, cazuela de barro— que envuelve como medio kilo de pasta sazonada con especias, champiñones, salsa de tomate y queso parmesano.

Si quieres completar esta bomba de carbohidratos, puedes pedir que le pongan queso de cabra, pollo y un largo etcétera.

  • ¿Dónde? San Jerónimo 40, Col Centro
  • ¿Cuándo? dom a miér: 12:00-22:00 y juev a sáb: 12:00-3:00
  • ¿Cuánto? $100.

La dulcería de Celaya

Vale la pena visitar este lugar por el simple hecho de que tiene casi 145 años. Algunos diarios la llaman “centinela del patrimonio gastronómico de la capital” y no es para menos: creada por la familia Guízar en 1874, este templo de azúcar estilo francés vende dulces tan antiguos que la mayoría son verdaderos redescubrimientos. Hasta la fecha este lugar fabrica sus productos de manera artesanal y con ingredientes naturales.

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Seguramente no conoces muchos de estos dulces, pero vale la pena probarlos todos: tienen besos de nuez, aleluyas, suspiros, cocadas, doraditas de higo, jamoncillo de íñón, limón relleno de coco, y huevito de faltriquera.

  • ¿Dónde?  5 de mayo 39, Col Centro
  • ¿Cuándo? lun. a dom. 10:30-19:30
  • ¿Cuánto? Desde $3 a $100

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Mejillones al vino blanco – Panamé Café & Bistro

Este bistrot francés se esconde entre Bucareli y Balderas. Tienen varias opciones económicas y casi siempre tienen ofertas en su coctelería. La cocina a cargo de la chef Connie Hernández fusiona platillos franceses y mexicanos.

Aquí encontramos esta maravilla: Cacerola de mejillones salteados al vino blanco y calamares, acompañada con papas a la francesa. Sí, por $150.

 

Sus  mojitos casi siempre están al 2×1. Además,  todos los viernes crean una romántica atmósfera con sus noches de trova a partir de las 6:00 pm.

  • ¿Dónde? Artículo 123 #116 Local 3
  • ¿Cuándo? lun a sáb: 9:00-22:00
  • ¿Cuánto? $150.

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Las mejores rajas con crema de la ciudad – Tacos nocturnos

Tienen de todo: chuleta, milanesa, pollo y toda la carne que se te ocurra. Pero además elige tu “topping” favorito: puré de papa, chilaquiles, frijoles o las famosísimas rajas con crema. También puedes pedir tortas de chilaquiles (para los más valientes) o pan y café.

Este puesto verdaderamente es el oasis garnachero de Bucareli, Balderas y sus alrededores. Sus tacos  alimentan todas las noches a  un ejército de sonámbulos. No importa de qué los prefieras, DEBES pedir que le pongan rajas con crema.

  • ¿Dónde? Artículo 123 #133 Local 3
  • ¿Cuándo? lun a dom: 22:00-5:00
  • ¿Cuánto? $30.

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