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Súbale al Milpa Bus para conocer la Ruta del Pulque en Milpa Alta

Por: Nadia Rodríguez Jiménez 16 Nov 2023
Súbale al Milpa Bus para conocer la Ruta del Pulque en Milpa Alta

Los entusiastas del pulque van a amar el Milpa Bus, un recorrido por la ruta del pulque en la alcaldía Milpa Alta. No sólo probarás la “bebida de los dioses”, conocerás su proceso de extracción y hasta una plantación de magueyes. Aquí te contamos


El Milpa Bus, es un vehículo que te lleva a un recorrido para conocer la ruta del pulque en Milpa Alta. Vas a aprender cómo se hace el pulque desde cero, incluyendo el raspado del maguey y tendrás la oportunidad de probar el agua miel recién extraída.

Además, te llevarán a la plantación de magueyes del señor Blas Melo, quien ha dedicado su vida a la producción de pulque. Te contamos más sobre este tour.

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Milpa Bus: súbele a tour del pulque

Milpa Bus: conoce la ruta del pulque en Milpa Alta

Foto: Xólotl Comunicación/ FB 

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¡Súbale, súbale! El Milpa Bus es un vehículo parecido a un tranvía, que te lleva a recorrer el poblado de Santa Ana Tlacotenco, ubicado en la alcaldía Milpa Alta. Un espacio salpicado por magueyes, en donde la producción artesanal de pulque aún es una práctica cotidiana.

En este recorrido: te recomendamos llevar gorra, lentes, protector solar y muchas ganas de aprender sobre la bebida de los dioses. 

Durante el tour, el plantío de magueyes que conocerás es el del señor Blas Melo, un campesino y productor que ha dedicado su vida al elixir derivado del maguey. El señor te explicará el paso a paso para elaborar el pulque.

El tour se hace de lunes a domingo a las 11 de la mañana y cada tour dura tres horas. Para consultar la fecha más cercana escribe un mensaje al 5558623150 extensión 1809 o consulta la pagina oficial del la alcaldía Milpa Alta. Lo mejor es que es apto para todas las edades y no tiene ningún costo.  

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¿Qué otras rutas tiene el Milpa Bus? 

Tianguis Turístico en Milpa Alta tunas y nopales

El Milpa Bus, además de llevarte a la ruta del pulque. Cuenta con otros recorridos temáticos para que conozcas los sitios más importante de la alcaldía Milpa Alta y su historia. Por ejemplo, conocerás la ruta que utilizó Zapata durante la Revolución Mexicana. Cuenta la leyenda que en la noche se pueden escuchar a los caballos del ejército zapatista pasar por aquella zona.  

Los fanáticos de la arquitectura y todos las historias que cuentan los edificios antiguos en el Milpa Bus, cuentan con un paseo arquitectónico por las construcciones del siglo XVI, XVII Y XVIII que hay en los alrededores como San Pedro Actopan -de donde es el mole-, entre otros espacios.

A continuación te decimos qué otros recorridos hay: 

  1. Ruta ama, vive y siente el oro verde
  2. La Ruta Eco-Turística 
  3. Un paseo histórico: Ruta Remembranzas zapatistas
  4. Una Ruta de Diversión e integración Familiar
  5. Ruta Eco -Ecológica
  6. El tour de la bebida de los dioses
  7. Ruta baño de bosque
  8. Ruta Colorea tu vida naturalmente
  9. Para explora: Ruta del poblado de Santa Ana Tlacotenco

Mapa con todos los bares, cantinas y pulquerías de la CDMX ¡Revísalo! 

  • ¿Dónde?: Calle Constitución número 9, colonia Villa Milpa Alta Centro, alcaldía Milpa Alta
  • ¿Cuándo?: Febrero y marzo de miércoles a domingo 
  • ¿Cuánto cuesta?: Entrada libre
  • Fechas y reservaciones: Consulta detalles al  5558623150 extensión 1809
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Nadia Rodríguez
Nadia Rodríguez Nadia Rodríguez Nadia Rodríguez Jiménez es comunicóloga y periodista desde el 2020 con trayectoria en medios digitales. Desde 2022 se desempeña como coordinadora de gastronomía en Dónde Ir. Es licenciada en Ciencias de la Comunicación por la UNAM con especialización en Comunicación Organizacional y formación en Redes Sociales y Entornos Sociodigitales por la FCPyS. Ha tenido experiencia en el área de “sotf news", especializándose en viajes y gastronomía. Participo en la Guía del Antojo de DIDI Food Monterrey. Su área de interés es la cultura gastronómica: platillos, ingredientes y todas las historias que se tejen alrededor de la mesa. Su pasión es explorar México y redescubrir su encanto a través de sus sabores, cosa que se refleja en sus guías gastronómicas por estados, notas y entrevistas, aportando datos curiosos, sin dejar de lado la calidad de la información.
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