Sensei Sushi Bar: prueba el sushi de Doritos y arrachera
En este restaurante la especialidad es un sushi preparado con arrachera, queso, chile y una cobertura de polvo de Doritos Nacho
En este lugar especializado en sushi encontrarás especialidades muy extrañas como un rollo de Doritos y arrachera
Atención: contenido no apto para puristas de la comida japonesa
En México existe un restaurante en el que el sushi se prepara con ingredientes nacionales, como chile. Hasta aquí, seguramente pensarás que es una tendencia que ya ha sido explotada, pero, la diferencia es que los cocineros de este establecimiento, llamado “Sensei Sushi Bar”, llevan la elección de insumos a otro nivel.
Ingredientes básicos del sushi
Para muestra, una de sus especialidades: el “Dorito Roll”. Se trata de un rollo de arroz al vapor relleno de arrachera, chiles toreados o en escabeche y cilantro. Una vez que el sushi está armado, se cubre con una capa de queso manchego derretido y se espolvorea con polvo de Doritos Nacho, hasta que no quede ningún espacio vacío.
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Esta delicia, se sirve acompañada de triángulos de Doritos y salsa de soya, por si quieres agregarle un toque oriental.
La porción es generosa, incluso se podría compartir entre dos personas, aunque es tan rica que querrás devorarla completita. Su sabor al principio es crujiente y después se puede sentir la textura suave del queso acompañada con la del arroz.
Los creadores de este rollo opinan que es una forma de adaptar el sushi al paladar del mexicano. Otros de sus platillos, también tienen este propósito, como los que llevan chile habanero y están inspirados en los orígenes del restaurante, hace 10 años en Mérida.
Dónde comer el sushi de Doritos y arrachera
Anteriormente Sensei Sushi tenía sucursales en las colonias Narvarte y Del Valle, pero hace unos meses se mudaron a la zona norte de la ciudad y al Estado de México. Entre sus aperturas más recientes, está la tienda ubicada en Tlalnepantla.
Te recomendamos que antes de ordenar, le eches un ojo a su menú, está diseñado en forma de manga y los personajes del mismo fueron creados especialmente para el restaurante.
En la parte infantil, destacan una Kitty de arroz al vapor y rellena de queso crema, además de unos panditas preparados con arroz y acompañados de verduras y una salchicha. Ambos platillos son tan bonitos que lo difícil será comerlos.
- ¿Dónde? Antigua Calzada de Guadalupe 99c, San Marcos.
- ¿Cuándo? lun. a sáb. de 13:00 a 23:00.
- ¿Cuánto? $150.