Tatel México, una experiencia gastronómica española en CDMX

Con el fin de disfrutar y dar a conocer la verdadera gastronomía española, Manuel Campos Guallar, Abel Matutes Prats, Rafael Nadal, y Cristiano Ronaldo, decidieron aperturar Tatel, un lujoso restaurante que busca posicionarse como uno de los principales referentes de la cocina tradicional ibérica, con ciertos guiños internacionales, en todo el mundo. Lo mejor es que ha llegado a la Ciudad de México para cautivar a sus habitantes con sus platillos. Aquí te contamos los detalles:

De españa a la CDMX, así es Tatel México

Tatel es un restaurante con una propuesta gastronómica inspirada en los sabores y aromas de las cocinas de España, sus socios Cristiano Ronaldo, Rafael Nadal y Paul Gasol, prosigue con su expansión internacional con su desembarco en la Ciudad de México. Resultado de un intercambio cultural gastronómico que traspasa fronteras. Su menú está a cargo del chef Fernando López Ramos, quien trata de una gastronomía experimental, basándose en técnicas culinarias españolas, así como novedosos procesos e ingredientes de diversas partes del mundo. Por ello, dentro se carta de alimentos se pueden encontrar platillos como:

• Croquetas de jamón ibérico
• Jamón ibérico de bellota
• Tortilla Ttatel
• Gazpacho tradicional
• Torrija de Madrid

Evidentemente, los alimentos deben estar acompañados para elevar su sabor y en Tatel saben que no hay mejor complemento que una exclusiva barra, la cual todos los días ofrece desde los cócteles tradicionales hasta las creaciones más novedosas de la casa.

Un diseño y espacio únicos en la ciudad

Tatel Mexico City cuenta con un espacio único diseñado por el estudio de interiorismo Grace Design, donde destaca su imponente rooftop. Además, con una cuidadosa selección de detalles cálidos y su inspiración en la década de los años 20’, cada rincón te invita a sumergirte en una experiencia gastronómica inolvidable, envuelta en un ambiente sofisticado y especial. A esto habrá que sumarle su ubicación sobre la prestigiosa Avenida Presidente Masaryk de Polanco.

Para complementar la experiencia de los comensales, el restaurante cuenta con una increíble apuesta de música en vivo que hace del lugar una auténtica experiencia sensorial. Así que no dudes en visitarlo o realizar tu reserva.

Tatel México y su menú especial para Navidad y Año Nuevo

Las celebraciones decembrinas deben ser experiencias inolvidables y que mejor que disfrutarlas con la propuesta culinaria del chef Fernando, con un menú navideño que estará disponible hasta el 28 diciembre:

Navidad:

• Gambas en salsa de Marisco
• Cochinillo asado con puré de boniato asado
• Dulce navideño

Año Nuevo:

• Croquetas de Marisco con caviar osetra
• Crema de poro, flor de higo rellena de tartar de lubina rayada
• Ensalada de palmito rostizado, vinagreta de granada
• Filete de róbalo sobre bok choy y avellana en mantequilla blanca o res braseada en reducción de vino tinto de Ribera del Duero, emulsión de papa
• Cremoso de turrón con un toque especial
• Selección de dulces navideños

Datos generales:

• ¿Dónde? Av. Pdte. Masaryk 183, Chapultepec Morales, Polanco V Secc, Miguel Hidalgo, 11560 Ciudad de México, CDMX
• ¿Cuándo? Lunes a domingo
• ¿Horarios? 10:00 a 01:00 horas.