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Top 5 de pulquerías en CDMX ¡prueba curados exóticos!
Conoce dónde están estas pulquerías en CDMX por curados sabor avena, vino tinto, galleta oreo, zarzamora, cajeta, piña, y manzana.
Top 5 de pulquerías en CDMX ¡Prueba la bebida de los dioses y cúrate de todo!
“Bendita agua de la verdes matas, ni me quemas ni me matas, nomás me haces andar a gatas” o al menos así va ese viejo refrán que se refiere al pulque. En sus buenos años esta bebida fue muy famosa, y llegó a ser de las bebidas más consumidas en nuestro país. Te hicimos un top 5 de pulquerías en CDMX, para que vayas a disfrutar de un buen curado. Salud.
Top 5 de pulquerías en CDMX ¡Prueba curados de sabores exóticos!
Pulquería La Pirata
Famosa en la colonia por su antigüedad, los rumores nos llevaron a esta esquina donde su nombre en alto nos invitaba a pasar “Pulquería La Pirata”. Al entrar vimos enormes jarras de color marrón que servían, en múltiples vasos, curados con sabores de guayaba, jitomate, fresa, pistache, mango, limón, nuez, chabacano e higo. La especialidad es el curado de avena, el de mandarina escarchado con sal, limón y chile, y el campechano, que lleva mitad curado y mitad blanco.
La botana es una acompañante en este lugar, considerado por muchos una de las mejores pulquerías en CDMX, con unos buenos tacos que aguardan en el molcajete. Los sabores de los curados tienden a ser más dulces, pero según la temporada es lo que te vas a encontrar.
- ¿Dónde? Calle 13 de Septiembre. esq. 12 de Diciembre, Miguel Hidalgo, Escandón.
- ¿Cuándo? Lun. a sáb. de 9:00 a 20:00.
- ¿Cuánto cuesta? $150.
La Nuclear
Sus puertas de doble acción –como las de una vieja cantina del Oeste–, la iluminación baja y decoración kitsch nos transporta a un lugar donde el pulque es el rey. Observaba las paredes tapizadas con los murales de David Celis, mientras traían a mi mesa un pulque servido en un jarrito de barro de coco. Decidí probar el de avena, hierbabuena y cacao para salir tranquila de ahí. Si quieres intentar algo diferente en lo que pruebas un sabor y otro, encontrarás sotol y cerveza carta blanca.
- ¿Dónde? Querétaro 161-5, Roma Norte, 5574 5367.
- ¿Cuándo? lun. a mié. de 16:00 a 24:00, de jue. a sáb. de 16:00 a 2:00 y dom. 16:00 a 22:00.
- ¿Cuánto? $150 pesos.
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Pulquería los Duelistas
Paredes y techo con diseños y grafitis con temática prehispánica nos llevan a un pulquería ubicada en la colonia Centro, en la que cada día de la semana encontraremos sabores diferentes como vino tinto, oreo, zarzamora o tejocote servido en vaso o en cubetas de colores, con su respectiva botana.
En las Duelistas, los lunes son de rompope, mandarina, avena y botana de chilaquiles, los martes hay sabores como arándano, café, avena, apio y guayaba con botanas de salchichas a la mexicana, los miércoles encontrarás de zarzamora, cajeta, apio y botana de frijoles con chorizo y salsa de molcajete. La lista sigue y podrás probar sabores de maracuya, galleta oreo, tejocote, piña, betabel y vino tinto o campechana.
- ¿Dónde? Calle Aranda, Cuauhtémoc, Centro.
- ¿Cuándo? de lun. a sáb. de 11:00 a 19:00.
- ¿Cuánto? $20 a 100 pesos.
La hija de los Apaches
Este mítico lugar de la Doctores perteneció al boxeador Epifanio Leyva, mejor conocido como “El Pifas”. Para empezar échale tus diez pesos a la rocola para que escuches tres canciones de tu elección en una pulquería que conserva la misma esencia desde hace 70 años. Para empezar, prueba el de avena, piñón, jitomate, guayaba, guanábana cajeta y un curado de apio.
Los miércoles ponen salsa en vivo y los viernes son de rock, por si andas con ganas de bailar un poco, el ambiente es pone muy animado. Si te dan ganas, el escenario esta abierto a cualquier banda que quiera tocar. Si vas en viernes, pide el bicentenario- no te podemos decir que tiene porque dicen que los ingredientes son secretos.
- ¿Dónde? Calle Dr. Claudio Bernard 149, Cuauhtémoc, Doctores. 01 55 4056 1648.
- ¿Cuándo? de lun a sáb de 12:00 a 22:00.
- ¿Cuánto? $50 pesos si solo te tomas uno.
Pulquería el Templo de Diana
Aunque está muy lejos de hacerte sentir que estás dentro de un templo, en cuanto veas el tamaño del pulque servido en una jarra inmensa y los sabores que hay. Sentirás que estas en la gloria. Nada más para que se te antoje esta pulquería; además del natural, encontrarás curados de de guayaba, manzana, amaranto, grosella, avena, bombón, fresa, yerbabuena, café, cacahuate, chocolate, cajeta, oreo, coco, limón, apio, tuna, cempasúchil, nuez, grosella, pistache, ostión, y piñón.
Además venden cervezas, aguas de sabor, y tacos de canasta.
- ¿Dónde? 5 de Mayo 65, Xochimilco, Santa Crucita
- ¿Cuándo? lun a dom de 10:00 a 21:00
- ¿Cuánto? de $24 a 82 pesos.
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